Suppe med biff og ris

Hjertesuppe uten poteter Hver familie har sine egne matinnstillinger og tradisjoner, som ofte er nært knyttet til bostedet. Dette er ikke bare en vane med tradisjonelle nasjonale retter, men også mye mer. For eksempel i vår familiens suppe ble alltid brygget med poteter, det kom ikke engang til ham som man kunne gjøre uten han. Det eneste unntaket var tett hjemmelaget nudler, men ofte ble de servert separat kokte runde poteter. Derfor har jeg lenge ikke våget å forberede de første rettene uten denne roten, det virket som om det ikke var mat i dem. Til kokt suppe med ris og biter av biff. Veldig enkelt i ytelse, rask og overraskende velsmakende. Verdsatt selv den mannlige halvdelen av familien. Selvfølgelig er tilstedeværelsen av kjøtt i slik suppe nødvendig, hvis du vil at familien skal spiste og ikke begynne å kjøre til kjøleskapet etter en halv time. Selv om du er på en diett, kan kjøttdelen din gis til noen fra husholdningen, suppen med ris, til tross for at den er kokt på kjøttboks - en tallerken er ganske kostholdig og du får ikke ekstra gram. Hvis familien ikke har motstandere av selleri, så kan du legge til det på scenen av stekegrønnsaker. Akkurat som suppe med ris, kan du lage suppe med noe annet frokostblanding, for eksempel - perlebyg.

Hjertesuppe uten poteter Hver familie har sine egne matinnstillinger og tradisjoner, som ofte er nært knyttet til bostedet. Dette er ikke bare en vane med tradisjonelle nasjonale retter, men også mye mer. For eksempel i vår familiens suppe ble alltid brygget med poteter, det kom ikke engang til ham som man kunne gjøre uten han. Det eneste unntaket var tett hjemmelaget nudler, men ofte ble de servert separat kokte runde poteter. Derfor har jeg lenge ikke våget å forberede de første rettene uten denne roten, det virket som om det ikke var mat i dem. Til kokt suppe med ris og biter av biff. Veldig enkelt i ytelse, rask og overraskende velsmakende. Verdsatt selv den mannlige halvdelen av familien. Selvfølgelig er tilstedeværelsen av kjøtt i slik suppe nødvendig, hvis du vil at familien skal spiste og ikke begynne å kjøre til kjøleskapet etter en halv time. Selv om du er på en diett, kan kjøttdelen din gis til noen fra husholdningen, suppen med ris, til tross for at den er kokt på kjøttboks - en tallerken er ganske kostholdig og du får ikke ekstra gram. Hvis familien ikke har motstandere av selleri, så kan du legge til det på scenen av stekegrønnsaker. Akkurat som suppe med ris, kan du lage suppe med noe annet frokostblanding, for eksempel - perlebyg.

ingredienser:

• Oksekjøttmasse 400g
• Løk 1 stk.
• Gulrot 1 stk.
• Rundkornet ris 60 g
• Solsikkefinert solsikkeolje 3 ss. l.
• Bay leaf 1 pc.
• Pepper duftende 5 stk.
• Fersk dill 0,25 gjeng
• Pepper svart bakke 1 klype
• Salt 2 klype
• Vann 2,5 l

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage suppe, ta et jevnt biff uten overflødig fett, gulrøtter, løk, 3-4 håndfull ris, krydder og fersk dill.
• Trinn 2 Vask biff og kutt i små blokker.
• Trinn 3 Hell kjøttet i 2,5 liter kaldt vann, tilsett duftende pepper, laurbærblad og en klype salt. Bring alt til å koke og kok i 1,5 timer, ta av skummet.
• Trinn 4 Hakk løkene godt, klipp gulrøtter i stykker, deretter 2 eller 4 stykker.
• Trinn 5 Forvar vegetabilsk olje og stek løkene med gulrøtter til gullløk.
• Trinn 6 Når kjøttkraft er tilberedt, tilsett 3-4 håndfull ris og kok i 5-7 minutter til den er kokt.
• Trinn 7 Legg deretter stekt, finhakket dill, kom med koking og kok i 1-2 minutter.
• Trinn 8 Forbered suppen og pepper etter smak.