- Sorrel hermetisert - 0,5 liter
- Svinekjøtt - 300 gram
- Gulrot - 1 stk
- Bue - 1 stk
- Poteter - 4-5 stk
- Kokte egg - 2-3 stykker
- Vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
- Salt - 0,5 st. skjeer
- Svart pepperpulver - 2 klype
- Dill greener, persille - 30 gram
- Sure Cream - 100 gram
- Vann - 2 liter
Forbereder produktene til suppe. Vi renser grønnsaker, min og kutter kjøttet. Kjøtt for denne suppen Jeg foreslår å steke. Det er bedre å kutte det mindre for å få prosessen til å gå raskere. Vi gni gulrøtter på en rist, og kut løket i små kuber og send alt til kjøttet, som allerede har fått en gylden farge i skilleten. Vi legger en pott med vann på komfyren og legger til terninger med terninger. Jeg foreslår å salt det litt. Hermetisert sorrel inneholder vanligvis salt, så overdamp ikke suppen. Vel, mens kjøttet stekte, ble poteter tilberedt. Vi sprer innholdet av stekepannen i en gryte med poteter og tilsett hermetisk sorrel. La oss pote i 5-10 minutter, smake den. Vi bringer til smak - salt, om nødvendig, pepper og legg hakkede greener. Alt er klart! Kokte egg kan finhakkes og tilsettes umiddelbart i en panne, eller kan være i en bolle når den serveres. Ikke glem å sette rømme på bordet :)
Porsjoner: 5-6