Sluk rødkål i ovnen Rødkål er god, ikke bare i salater, men også i en stuing. Parabolen er tilberedt i ovnen med tilsetning av surkål, som ga den generelle smaken en behagelig surhet - en veldig lett og spennende appetitt. Pommes frites og cumin ganske godt supplert smaksområdet med subtile og gjenkjennelige nyanser. Stewedkål nærmer seg også godt til porsjoner av forskjellige slag kombinert med innenlandske pickles. Flott for magert rasjon. Rødkål maler hendene ganske sterkt, så jeg anbefaler å bruke hansker. Hvis surkål er svært sur, må den vaskes og slukes av. Hard og fast svisker suger i varmt vann til det er mykt.
ingredienser:- Kål lilla 600 g
- Kål hvit sur 600 g
- Solsikkefinert solsikkeolje 2 ss. l.
- Sukker 1 ss. l.
- Salt 1 klype
- Prunes 100 g
- Kumtørk 1 ts.
- Trinn 1 Forbered de viktigste produktene: Kål - rød og sur, vegetabilsk olje, svisker.
- Trinn 2 I en tykk bunnbakke, hell vegetabilsk olje, legg surkålet.
- Trinn 3 På toppen, legg den ristede røde kålen. Deksel med lokket eller folien for å simre ved 190 ° C i ovnen i 30 minutter.
- Trinn 4 Tilsett deretter sukker, salt, spidskommen. Rør, du kan legge 2-3 st. l. vann, deksel og stuing i 30 minutter.
- Trinn 5 Legg pommes frites, vasket og kutt i strimler. Rør. Dekk. Stew i ytterligere 30 minutter.
- Trinn 6 Retten er klar. Du kan servere både varmt og varmt.