Forbereder spaghetti med fisk Real italiensk pasta er ikke bare pasta med tomat, det er et kunstverk som kan gjøres i hundrevis av varianter. Hvis du vil overraske din familie eller skjemme deg bort med en deilig lunsj, bør du definitivt prøve å lage mat med spaghetti. Denne enkle oppskriften vil være i stand til selv den mest uerfarne elskerinnen, men alt blir svakt og vakkert. Spaghetti med fisk er ideell for både lunsj og middag. Denne universelle oppskriften vil sikkert sette seg i kokboken din. Tross alt er matlaging spaghetti med fisk ganske enkelt, men smaken er bare fantastisk. Oppskriften er universell fordi du kan eksperimentere med ingrediensene. Hvis du forandrer ulike fisk, vil smaken være litt annerledes. Og hvis du gir preferanse til laks, får du en veldig festlig oppskrift.
ingredienser:- Spaghetti 500 g
- Tilapia filet 500g
- Tomater 4 stk.
- Smør 80 g
- Hvitløk 6 denticles
- Sitron 1 stk.
- Sort pepperpulver 1 ts.
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For å lage spaghetti med fisk, ta: spaghetti fra harde hvete varianter, tilapia fileter, tomater, hvitløk, smør, greener og sitron.
- Trinn 2 Vask tomater, kutt og gni gjennom en sigte for å få potetmos (du kan gni på et riper eller i en blender).
- Trinn 3 Tilapia eller andre hvite fiskfileter skal vaskes og kuttes i strimler.
- Steg 4 Smel smør i en stekepanne og stek hvitløksklærne i det i ikke mer enn 1 minutt (hvis tennene er store, så kan de kuttes i halv).
- Trinn 5 Tilsett de tørkede tomater og kok i ytterligere 10 minutter.
- Trinn 6 Tilsett fiskfiléene i pannen, krydret med juice og zest 1 sitron, salt og pepper.
- Trinn 7 Stew på lav varme i 10-15 minutter.
- Trinn 8 Kok spaghetti i henhold til instruksjonene på pakken.
- Trinn 9 Koble spaghetti og fileter i tomat.
- Trinn 10 Server spaghetti med fisk straks, dryss med en håndfull finhakket persille.