- Sorrel - 150 gram
- Egg - 3 stk
- Melk - 100 Milliliters
- Smør - 50 gram
- Salt - 1-2 klemmer
- Sort pepperpulver - 1 klype
Meget uvanlig smak er hentet fra denne parabolen, jeg anbefaler deg å lage mat. For det første - det er deilig, og for det andre - det er nyttig, ja, for det tredje - det er veldig enkelt! Oppskriften på matlaging sorrel med egg jeg fikk fra en venn som i en hast blandet opp i en butikk spinat med sorrel og tilberedt slik en tallerken :) Vi likte denne parabolen og jeg deler denne enkle oppskriften for dens forberedelse: 1. Bladene av min sorrel og fint kuttet. 2. Sett sorrelen på en oppvarmet stekepanne med smeltet smør, deksel med lokket og simre i noen minutter over middels varme. 3. Mens sorrelen stikker, slår vi egg med melk, salt og pepper. 4. Hell den stivne blandingen med stewed sorrel og dekk pannen med stekepanne. 5. Stek til ferdig. Hvis toppen er dårlig stekt - du kan slå den over. Vi serverer bordet med rømme eller med noe, men ikke surt, saus. Bon appetitt!
Porsjoner: 1-2