Vi lagrer hjemmelaget syltetøy fra kiwi Hjemmelaget syltetøy har høy næringsverdi og en fantastisk rik smak. Når brygging syltetøy bær og frukt, i motsetning til syltetøy, er mer kokt, og mens de er mettede med sukker sirup. En spesiell egenskap ved dette produktet er også en geléaktig konsistens - på grunn av innholdet av pektin i frukten eller tilsetning av geleringsmidler under fremstillingsprosessen. Kiwi syltetøy er perfekt som fylling for paier og søt muffin eller bare et flott tillegg til en bolle eller toast!
ingredienser:- Kiwi 500 g
- Sukker 500 g
- Sitronsaft 3 ss. l.
- Gelatin 3 g
- Trinn 1 For fremstilling av syltetøy trenger vi: kiwi, sukker, sitronsaft og en plate gelatin.
- Trinn 2 Kiwis clean. Deretter finhakk eller hakk med en mikser og sett i en kasserolle. Legg til sitronsaft.
- Trinn 3 Tilsett sukker.
- Trinn 4 Ta kiwi med sukker til koking og kok over middels varme i 15-20 minutter uten lokket, rør forsiktig.
- Trinn 5 På denne tiden, la 1 gram gelatin (ca. 3 gram) i kaldt vann i 10 minutter.
- Trinn 6 Tilsett fuktig gelatin i syltetøy, rør og kok i ytterligere 5-10 minutter. Klar syltetøy litt kjølig og hell over glassene. Oppbevares på et kjølig, tørt sted.