- hvete brød - 8 skiver
- Smør - 80 gram
- Laksekaviar - 80 gram
- løk - 1 stk
- Filet av saltet laks - 120 gram
- agurk - 1/2 stykker
- sitron - 1/2 stykker
- hytteost - 100 gram
- rømme - 2 stk. skjeer
- pepperrotrot - 1 st. en skje
- pepper rød bakke, greener - - For å smake
Fra brettet klippes 8 skiver 6-7 mm tykk og 6-7 cm i diameter. Grøntene er finhakket. Bokovinki og topper av halvparten av skiver er smurt med olje. Brødets sideflate er dekket med grønne grønnsaker. Litt pressende. De resterende 4 stykkene smøres med cottage cheese og er også dekorert med grønt. For cottage cheese (cottage cheese mass) blande rømme med cottage cheese og legg til der revet ristet rot og rød bakketopp. På biter, smurt med smør, spred kaviaret, pynt med grønnsaker og sitron. De skiver, som er dekorert med cottage cheese, er dekorert med fisk og dekorert med løkringer, agurker og greener.
Porsjoner: 3-4