Slik syr du sopp for vinteren og shish kebab: enkle oppskrifter med bilder

Ved første øyekast kan det virke som å plukke sopp hjemme for vinteren er lett. Men marinering av sopp, enten hvit, veshenok eller mushroom, krever en rekke strenge betingelser, hvor sluttresultatet vil være helt avhengig. Nemlig: å skaffe sopp i omfanget av promarinovannymi, med en behagelig aroma og om de kan stå hele vinteren uten å ødelegge. Heldigvis kan alle finesser om hvordan du marinade sopp riktig hjemme, du kan lære av vår dagens artikkel. Den inneholder ikke bare klassiske oppskrifter, men også raske matlagingsalternativer. Derfor, hvis du vil lære raskt og velsmakende marinert sopp, så ta en penn og en notatbok for å skrive disse fantastiske, trinnvise oppskriftene!

Slik mariniserer du sopp sopp i hjemmet - steg for steg oppskrift med et bilde

Den første oppskriften på hvordan du raskt kan hente sopp (mushroom) hjemme. Dette alternativet er bare et funn for et festlig bord! For å lagre raskt syltet sopp sopp hjemme hjemme under denne oppskriften kan være i en måned. Det er sannsynlig at dette yummy så mye vil stå i kjøleskapet ditt.

Nødvendige ingredienser for å marinere sopp sopp i hjemmet raskt

• mushroom - 250 gr.
• rødløk (knust) - 2 ss. l.
• balsamicoeddik -3/4 kopp
• vann - 1/4 kopp
• pepper erter - 1 ts.
• salt - 1 ts.
• hvitløk-2 denticles

Steg-for-trinns instruksjoner om hvordan du kan marinere sopp raskt hjemme

1. Siden dette er en oppskrift på rask matlaging og klar-til-spis sopp vil være etter 2 timer, må de kuttes i plater. Tykkelsen på platene er middels - denne formen vil hjelpe soppene til å marinere raskere.

2. Vi sprer hakket sopp i en krukke, topp med en finhakket rødløk.

3. Vi går nå til forberedelsen av marinade. For å gjøre dette i en liten kasserolle bland vann, eddik, paprika, salt og riven hvitløk. Rør og på lav varme bringes til å koke.

4. Etter koking, fjern marinaden fra tallerkenen og i små porsjoner, hell den i en krukke med sopp.

   Viktig! Ikke haste for å hente ut alle marinade på en gang, fordi banken kan briste fra en kraftig temperaturfall!

5. Vi stram kanen veldig tett og snu den opp ned. I denne tilstanden, la arbeidsstykket stå i 2 timer ved romtemperatur. Etter denne tiden er soppene klare til bruk!

Slik henter du sopp raskt og velsmakende hjemme - steg for steg oppskrift

Følgende oppskrift hvordan man kan hente sopp raskt og velsmakende hjemme kan brukes til nesten alle typer. Men spesielt godt på denne oppskriften er små mushrooms - den perfekte snacken til et festlig bord. Les mer om hvordan du kan pakke sopp raskt og deilig hjemme i en steg-for-steg oppskrift nedenfor.

Nødvendig og ingredienser for å hente sopp raskt og deilig hjemme

• mushignons -0, 5 kg
• salt - 1,25 st. l.
• solsikkeolje -5 ss. l.
• eddik 6% - 1, 5 ss. l.
• sukker - 0, 5 ss. l.
• svart pepperkorn -10 stk.
• bukta forlater -1 stk.
• negler - 1-2 stk.
• hvitløk - 2 fedd
• vann - 0,3 liter

Steg-for-trinns instruksjoner om hvordan du kan pølser sopp deilig og raskt hjemme

1. Mushignon min og kok i saltet vann etter å ha kokt nøyaktig 4 minutter.
2. Vi lager marinade: i en dyp beholder blander vi sukker, salt og krydder. Tilsett peilet og hakket hvitløk. Hell 300 ml kokende vann og hell deretter i olje og eddik.
3. Med klare sopp drenerer vannet og overføres til en steril tørr krukke.
4. Fyll sopp med en varm marinade og la det gå til kjøling, uten å dekke lokket.
5. Vi plugger krukken med et lokk og send mushronene i 12 timer til kjøleskapet.

Slik syr du sopp ostes sopp hjemme med sukker - en oppskrift for øyeblikkelig matlaging

Takket være den løse strukturen, som som en svamp absorberer væske, er metodene for å svampe sopp, inkludert hurtig matlaging med sukker, veldig populære hjemme. Vår neste oppskrift er for slike raske og velsmakende alternativer. På hvordan å sylte sopp østers sopp hjemme med sukker i umiddelbar matlaging oppskrift nedenfor.

Viktige ingredienser for å sylte sopp østers sopp hjemme med sukker

• østers sopp - 0, 5 kg
• sukker - 1/2 ss. l.
• salt -1 ss. l.
• negler -3 stk.
• pepparkorn - 3 stk.
• bukta forlater -1 stk.
• hvitløk - 2 fedd
• eddik -2 ss. l.

Trinn-for-trinns instruksjoner om hvordan man marinerer ostersampet i hjemmet med umiddelbar sukker

1. Østers sopp er godt vasket og kuttet fra bunter. Det er bedre å ta små bunter med små sopp - de vil snart bli promarined og se i banken vil være mer appetittvekkende.
2. Vi deler klossen i separate sopp og fyller den med kaldt vann slik at det helt dekker østers sopp. Vi legger den på brannen og venter på kokingen.
3. Etter at soppene har kokt, legg til krydder, inkludert hvitløk, og reduser brann. Etter 2-3 minutter, hell i eddik og kok i 20 minutter.
4. Skum, som vises på overflaten av marinade, fjernes av en støy. Prøv smaken av østers sopp og fjern dem fra platen hvis de er klare.
5. Vi gir sopp 5-7 minutter å avkjøle og pakke dem på sterile krukker. Topp med en spiseskje med olje og kork. Vi lagrer i kjøleskapet etter avkjøling.

Slik syltet sopp østers sopp i bokser - en enkel oppskrift på vinteren

Det antas at for å riktig marinere sopp østers sopp i bankene for vinteren sukker er ikke nødvendig. Vi vil ikke argumentere for dette, men oppskriften på en slik mer nyttig marinade vil bli gitt til deg med glede. Les mer om hvordan man kan sylte sopp østers sopp i bokser i en enkel oppskrift på vinteren.

Nødvendige ingredienser til riktig marinering sopp i en boks i bankene for vinteren

• østers sopp - 0, 5 kg
• vann - 1, 5 kopper
• eddik - 1/2 kopp
• salt - 1 ss. l.
• hvitløk - 1 kryddernøtt
• laurbærblad - 1 stk.
• svart pepper - 2-3 stk.
• negler - 2-3 stk.

Steg-for-trinns instruksjoner om hvordan å marinade østers sopp i bokser til vinteren på en enkel oppskrift

1. Sopp min og separat kutte tynn hette og ben.
2. Også kokker sopp separat til kokt.
3. Deretter går du til forberedelsen av marinade. I den nye tanken, koker vannet med krydder i 5 minutter. Fjern deretter beholderen fra brannen og legg til eddik, deksel med lokket i 5 minutter.
4. Vi legger ut østersekrus på sterile krukker, legg til finhakket hvitløk og hell marinaden.
5. La oss brygge uten lokk i 5 minutter og kork. Før du kjøler arbeidsstykket, skru det opp og ned.

Slik syr de hvite soppene for vinteren i bokser - en enkel oppskrift, trinnvis

Å plukke hvite sopp for vinteren i bankene for følgende enkle oppskrift trenger ikke å ha spesielle kulinariske talenter. Hele oppskriften er så enkel og rask som mulig. Alle detaljer om hvordan du syr de hvite soppene i krukker til vinteren i en enkel oppskrift nedenfor.

Nødvendige ingredienser for å hente hvite sopp i glassene til vinteren

• hvite sopp - 1 kg
• vann - 1 l
• sukker - 2 ss. l.
• salt - 2 ss. l.
• eddik - 130 ml
• laurbærblad - 3 stk.
• søt pepper - 3 stk.

Trinn-for-trinns instruksjoner om hvordan du syr de hvite soppene for vinteren i bokser med en enkel oppskrift

1. Hvite sopp må vaskes grundig fra sand og små rusk. Deretter skal soppene finhakkes og kokes til de er kokt i kokende saltet vann.
2. Etter matlaging skyll de hvite soppene under rennende vann og kast dem i en kolander.
3. Forbered marinade: Kok vannet med sukker, salt og eddik.
4. I rene, sterile krukker sprer du krydder og legger til sopp.
5. Hell soppene med en varm marinade og la den stå i 5-7 minutter under lokket, og stram deretter arbeidsstykket tett med et sterilt lokk.

Slik syr du sopp for shish kebab deilig og raskt - oppskrift, steg for steg, video

På hvordan å sylle sopp hjemme er det deilig og raskt ikke for vinteren, men for en shish kebab snakker vi i en trinnvis videomottak under. For dette alternativet er ideelt for sopp eller ceps, men ikke østers sopp. Les mer om hvordan du syr sjampinjong for shish kebab herlig og raskt i videoen på.