- Margarine - 200 gram
- Sour Cream - 120 gram
- Apple eddik - 5 Milliliters
- Hakket biff med svinekjøtt - 500 gram
- Egg av kylling - 4 stk
- Hvetemel - 650 gram
- Mat soda - 3 gram
- Løk - 3 stk
- Ost av harde varianter - 400 gram
Bland på arbeidsflaten mel og revet margarin. Lett knead. Tilsett rømme til blandingen. Deretter tilsettes brus til blandingen (du kan slukke, du kan ikke). Mesim fra den resulterende blandingen av deig, danner vi bun og sender den til kjøleskapet i en halv time. I mellomtiden er vi engasjert i fylling. Stek løkene i en panne til det er gyldent. Deretter tilsettes hakket kjøtt og stek i ytterligere 10 minutter. Mens løk og hakket kjøtt er stekt, på en stor riper skal vi grille hard ost og bland den med to egg og to ekorn. Rør osteblandingen og stekt hakket kjøtt. Fra kjøleskapet tar vi ut deigen, fordeler seg i 2 deler - mer og mindre. Tynn rulle ut den delen som er større. Vi sprer tynnvalset deig på bakeplaten, bestrøket med mel. Vi sprer fyllingen. Det andre stykket deig er rullet ut, vi dekker fyllingen, forsiktig feste kantene på kaken. Vi sender kaken til ovnen og bake i 40-50 minutter ved 180 grader. Vi kutter kaken i stykker og serverer den varm eller kald. Ferdig!
Porsjoner: 10