- Laksfileter uten hud - 450 gram
- soyasaus - 1/4 kopper
- honning - 1/4 glass
- riseddik - 1 Art. en skje
- hakket fersk ingefærrot - 1 teskje
- hvitløk - 1 tann
- Ferskt pepper - 1 klype
- frisk sitron - 12 stk
- spyd - 12 stk
Klipp laksen sammen i 12 lange strimler, streng hver på en impregnert trespyd. Plasser i en liten tallerken. I en bolle, pisk soyasausen, honning, eddik, ingefær, hvitløk og pepper. Hell Shish Kebab. La oss stå ved romtemperatur i 30 minutter. Etter slutten av marinering, hell marinaden i en liten gryte og kok i et par minutter. Forvarm grillen i friluft over middels varme. Hell litt olje på grillen. Streng 1 stykke sitron på kanten av hver spyd. Å lage en shish kebab på oppvarmet grill i 4 minutter på hver side, vanning ofte med marinade.
Porsjoner: 12