Wiener dessert "To nøtter" Sjokoladekake, eller som den også kalles "Sacher", ble oppfunnet av den østerrikske konditoren Franz Sacher på 1800-tallet og kalte den i disse dager - en kake fylt med glasur. Denne kaken kan kalles en klassisk wiensk dessert, og i dag kan alle skjemme seg bort. Enhver kake er en ferie og selvfølgelig bryet med å forberede det. Men den presenterte oppskriften på sjokoladekake "To nøtter" er veldig enkel å forberede og uvanlig velsmakende. Den viktigste tingen å ta friske nøtter og sjokolade er ekte svart, og du kan dekorere med smeltet hvit sjokolade - 45 minutter og en deilig dessert er klar! Denne kaken er perfekt lagret i kjøleskapet i flere dager, innpakket i folie eller matfilm. Sjokoladekake har en veldig rik smak på grunn av en blanding av nøtter og sjokolade, det vil være en god dessert på en familie middag eller en ferie!
ingredienser:- Sjokolade svart 200 g
- Valnøtt 200 g
- Almond 200g
- Smør 125 g
- Sukker 120 g
- Egg kylling 6 stk.
- Trinn 1 For å lage en kake, ta svart sjokolade, valnøtter, mandler, egg og sukker.
- Trinn 2 For å fylle i blenderen må du smale mutrene og sjokoladebjelkene i midtkrummen.
- Trinn 3 Sopp smør og sukker med en jevn blanding.
- Trinn 4 Skille proteinene fra yolks.
- Trinn 5 En etter en introduserer yolks i en blanding av sukker og olje - grundig blanding.
- Trinn 6 Bland den resulterende blandingen med hakkede nøtter og sjokolade.
- Trinn 7 Visp proteinene i et tykt skum.
- Trinn 8 Sett forsiktig proteinene inn i deigen, bland godt.
- Trinn 9 Smør skjemaet med smør og legg deigen inn i den.
- Trinn 10 Bake kake 45 minutter i forvarmet ovn til 180 ° C, beredskap til å sjekke med en trespyd.