Sjokolade cheesecakes Til et søtt bord noen ganger vil du ha noe spesielt. Ostekake - all din favorittbit. Bytte den vanlige hytteosten med sjokolade er en utmerket løsning for å overraske dine kjære. Jeg husket oppskriftstesten for den ugjennomsiktige, som bestemoren min lærte meg, og la litt sjokolade til den kjente oppskriften på ostekake. Resultatet er en deilig, sunn og frisk dessert!
ingredienser:- Egg kylling 1 stk.
- Kakaopulver 3 ss. l.
- Høst ost 300 g
- Sukker vanilje 10 g
- Hvetemel 500 g
- Gjær, tørk 5 g
- Smør 150 g
- Sukker 100 g
- Melk 200 ml
- Trinn 1 Til fremstilling av oster med sjokoladekrem, trenger vi: mel, egg, hytteost, sukker, vaniljesukker, gjær, melk, kakao.
- Trinn 2 Fra et par spiseskjeer med varm melk, blander 10 gram smør, en spiseskje sukker og gjær spytten. La oss brygge i 15-20 minutter.
- Trinn 3 Tilsett smeltet smør til melet.
- Trinn 4 Tilsett sukker og skje.
- Trinn 5 Vi brenner deigen, tilsett melken.
- Trinn 6 Vi brenner deigen igjen og setter den til side.
- Trinn 7 Forbered fyllingen: i hytta kjører vi egget.
- Trinn 8 Bland i vaniljesukker, vanlig sukker og kakao.
- Trinn 9 Vi brenner og ruller ut deigen igjen.
- Trinn 10 Form muggene fra deigen.
- Trinn 11 Ved deigenes dybde pålegger vi matlaging av matteost og sprer ostekake på et smurt bakeplate. På toppen av produktet smøres med olje, egg eller te brygge.
- Trinn 12 Bake ved 180 ° C i ca. 40 minutter.