- Sukker - 2 kopper
- Egg - 2 stk
- Melk - 1 kopp
- Kakao - 1 kopp
- Smør - 200 gram
- Soda - 1 teskje
- Bakepulver - 2 teskjeer
- Vanilje ekstrakt - 1,5 teskjeer
- Vanilje ekstrakt - 1,5 teskjeer
- Sol - 1 klype
- Mel - 3 kopper
- Nybrygget kaffe - 1 kopp
- Sukkerpulver - - Til smak (for sprinkling)
Alt er enkelt. Helt alle ingrediensene, unntatt melblanding (mel, bakepulver, salt og brus), sett i en bolle for en blender og slå til den er homogen. I en annen beholder lag en melblanding av mel, brus, raspryhatelya og salt. I melblandingen helter vi massen fra blenderen og blander den grundig for å danne en homogen deig. En form med en diameter på 26 cm skal legges med bakepapir, ovnen oppvarmes til 160 grader. Vi pour deigen i en bakervarer, legg den i ovnen og bake den i 1 time ved 160 grader. Etter en time, sjekk beredskapen - en match eller tannpirk pierce, hvis deigen ikke holder seg til matchen / tannpirken, så er gato klar (hva en interessant ordspill :)). Dryss med pulverisert sukker, kjøl litt - og du kan tjene til bordet!
Porsjoner: 7-8