Hodet

Skiver av bacon eller stykker av fett med stekegryte i en panne til tilstanden til sprø ingredienser:

• Poteter - 1,5 Kilogram
• Bacon (fett) - 150 gram
• Egg - 3 stk
• Syrekrem 1/2 kopp
• Melk - 1 kopp
• Smør - 3 teskjeer
• Salt, pepper - - For å smake

bruksanvisning

Skiver av bacon eller fettstykker med blodårer stek i en stekepanne til tilstanden til squash. Vi renser poteter. Deretter må potetene bli revet eller knust ved hjelp av en matprosessor. Jeg foretrekker den andre :) Ristede poteter satt i gasbind. Vi klemmer all væske ut av potetbrønnen. Bland de pressede revet poteter, cracklings, melk, rømme og egg. Solim og pepper etter smak. Vi blander det godt. Den resulterende massen overføres til en stekepanne. På toppen satte noen skiver smør. Bake ca 55 minutter ved en temperatur på 185 grader, hvorpå den er litt avkjølt og serveres til bordet. Bon appetitt! ;)

Porsjoner: 6