Rosiner, tørkede aprikoser og vill ris. Denne salaten er perfekt for å dekorere et festlig bord og til daglig konsum for de som vil gå ned i vekt uten å frata kroppen til næringsstoffer. Salat fra vill ris med tørkede aprikoser og rosiner er bra fordi det ikke krever lang tid ved ovnen, og utseendet og smaken forårsaker bare positive følelser. Selv om du for første gang bestemte deg for å bruke vilt ris, kan utseendet sitt litt støt på deg, fordi det ikke ser ut som vanlig gress. Ja, dette er ikke ris i det hele tatt, men frukten av merggress vokser i USA og Canada, har en mørk, nesten svart farge og lang langstrakt form. Vild ris er kokt mye lengre enn hvit, men det er ikke nødvendig å suge det slik at du ikke mister mange næringsstoffer. Du kan se etter supermarkeder med en blanding av vill og hvit ris, hvis du ikke tør å lage en salat med dette ukjente produktet for deg. I slike blandinger forbehandling av vill ris slik at den blir kokt i samme tid som hvit. Fordelene med den tørkede aprikosen som følger med i salaten, kan ikke nevnes. Alle vet at denne tørkede frukten er nyttig for hjerte og blodkar, det er næringsrik og beholder nesten alle vitaminer som finnes i friske aprikoser. Den samme prisverdige oden kan bli sunget og rosiner. Generelt bør denne salaten minst prøve.
ingredienser:- Risblanding 300 g
- Lys rosiner 100 g
- Tørkede aprikoser 150 g
- Løk lilla 1 stk.
- Smør 10 g
- Valnøtt 50 g
- Olivenolje 30 ml
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For å lage salat kan du ta vill ris eller en blanding av ris, samt tørkede aprikoser, rosiner, valnøtter og røde løk. Rice kok til kokt.
- Trinn 2 Rosiner helles godt brygget te med bergamot og la det stå i 10-20 minutter.
- Trinn 3 Stek valnøttene i en tørr stekepanne.
- Trinn 4 Klipp tørkede aprikoser og løk i lange strimler.
- Trinn 5 Varm smøret i en stekepanne og stek løkene til de er gjennomsiktige, tilsett deretter tørkede aprikoser og lag i ytterligere 2-3 minutter.
- Trinn 6 Legg de stekte løkene med tørkede aprikoser, tilsett ris, nøtter og rosiner, som først må skrues ut. Hele sesongen med olivenolje og salt til smak.