- Kylling - 1/2 stykker
- Poteter - 7-8 stk
- Løk - 1 stykke
- Gulrot - 1 stk
- Salt, pepper, krydder - - Til smak
- Rømme - 3 st. skjeer
- Smør - 40 gram
- Hvitløk - 2 tenner
- Grønn - - For å smake
Stewed poteter med kylling er tilberedt som følger. 1. Vi rengjør poteter, min og kutt i terninger av middels størrelse (ca. 1-1,5 cm). 2. Vask kylling, kutt i små biter. 3. Løk fin shinkuyu, gulrøtter gni på et stort riper. 4. Vi tar støpejernskål, vi oppvarmer olje i den. Smør lett kyllingstykker - bokstavelig 3-4 minutter, hvorpå vi legger kyllingen i en tallerken, og legg løk og gulrøtter til blomkål. Stek 3-4 minutter, hvorpå vi returnerer kyllingene til kjelen og legg potetene. Solim, pepper, legg til dine favoritt krydder. 5. Lag saus fra rømme og hakket hvitløk. Legg sausen til kjelen, hell en kopp vann, bland godt og stuv inn innholdet av kjelen over middels varme til kyllingen og grønnsakene er klare. Ferdig! Server med friske urter.
Porsjoner: 3-4