Salat med pærer og ost Dor blues Salater er forskjellige. Det er salater som kan spises selv før hovedretten serveres, det er lette grønnsakssalater som øker appetitten og tjener som snacks for sterke ånder. Og det er salater, aristokrater, elegante og reservert, enkle i utseende, men slående i deres smak for en nærmere bekjentskap. En av de "spesielle anledninger" kan betraktes som en kveld for to i en romantisk setting. Det er da du trenger en oppskrift på salat med pærer og ost. Den originale kombinasjonen av bitter smak av arugula, tartost og søte pærer er svært uvanlig, men det gir bare positive følelser. Ikke mindre sterk enn fra nærvær av en elsket i nærheten eller fra handlingen av vin. For å lage en salat med pærer og ost av tid, vil du ta mange ganger mindre enn den samme oliven eller greske salaten, men resultatet vil være utmerket - du vil kunne imponere din elskede, ikke bare med kulinariske evner, men med dristig fantasi.
ingredienser:- Pære 2 stk.
- Rukkola 1 stråle
- Ost med mold myk 120 g
- Fersk mynte 0,25 gjeng
- Sitron 0,5 stk.
- Valnøtt 50 g
- Olivenolje 4 ss. l.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For å forberede salaten trenger du en stor haug med arugula, 2-3 søte saftige pærer, myk ost med mugg som Dor Blu, flere myntgrøtter, valnøtter, sitronsaft, olivenolje og krydder.
- Trinn 2 Rukkola og mynte vaske godt, tørt og kutt.
- Trinn 3 Pærer vasker også, fjern kjernen og kutt i tynne plater.
- Trinn 4 Klipp osten i terninger.
- Trinn 5 Kombiner grønnsaker, pærer, ost, tilsett olivenolje, saft en halv sitron og en klype svart pepper og salt.
- Trinn 6 Rør forsiktig salaten. Server med valnøtter.