Uvanlig kombinasjon Lett, delikat salat med en uvanlig kombinasjon - søte pære skiver og saftige druer perfekt tilpasning frisk lollo-salat salat, rik smak av edel parmesan og surhet av klassisk eple eddik dressing og olivenolje, perfekt supplert med en klype hvit pepper. En slik salat kan med rette bli kalt "kvinne", det er ikke høyt kalori, det passer perfekt til kjøtt eller fisk, saftig og veldig interessant!
ingredienser:- Lollo Rossa Salat 200 g
- Druer Kishmish 150 g
- Pære 1 stk.
- Parmesanost 35g
- Olivenolje 2 ss. l.
- Apple eddik 1 ss. l.
- Salt 1 klype
- Hvit pepper bakke 1 klype
- Trinn 1 For å lage en salat "Fusion" trenger vi druer sultana, salat lollo-Rossa, parmesanost, en liten pære, hvitjord pepper, salt, olivenolje, eple cider eddik.
- Trinn 2 Blader av salaten min under rennende vann, forsiktig tørket med et papirhåndkle, graver vi små stykker av middels størrelse på en flat bred tallerken.
- Trinn 3 Pæregruve, kutt i halvdeler, fjern kjernen og kutt i tynne skiver. Spred pæreskiver mellom salatblader.
- Trinn 4 Druer mine, tørk og spred på salat.
- Trinn 5 For fylling, bland appelsineddiner, salt, olivenolje, hvitjord pepper.
- Trinn 6 Jevn vanning salat dressing.
- Trinn 7 Dryss den revet parmesan på en fin rist og server den tilberedte salaten til bordet!