Salat "Tiffany": en delikat og deilig parabolen

Tradisjonell olivier, krabbe salat, sild under pels - det er alt selvfølgelig bra, men noen ganger vil du ha noe spesielt, ømt og velsmakende for ferien. Hvis du ikke kan tenke på noe, er Tiffany-salaten den beste løsningen på dette puslespillet. Høydepunktet på denne delikatessen, merkelig nok, er druene. Denne kombinasjonen med kjøttprodukter er sjelden. Men til tross for dette, har salaten en myk og diskret smak, og ber deg om å sette deg selv et additiv. For å lage dette mesterverket trenger du bare å lese artikkelen og følge anbefalingene.

Oppskrift 1: Tiffany's klassiske salat

Denne retten kan serveres i en dyp salatskål, men det vil se mer imponerende hvis du bruker små individuelle boller. Så, hvis du kan, forberede denne parabolen.

Nødvendige ingredienser

• Kyllingfilet (kokt) - 500-600 g
• Egg - 5 stk.
• OST (gouda eller nederlandsk) - 200 g
• Druer av hvite varianter (helst pitted) - 500 g
• Valnøtter (hakket) - en halv kopp
• Curry - 1 ts.
• Friske urter (dill, persille)
• Majones for tanking

Hvordan lage mat

Kyllingfilet må kokes i saltvann til klar, deretter avkjøles og kuttes i små renner. Skiver kjøtt skal stekt i vegetabilsk olje til den gylne skorpe. Stryk deretter kjøttet med karry krydder og la det avkjøles, etter å ha tømt oljen.

Kokt hardkokt egg og ost gnides på en stor rivekniv. Valnøtter må kuttes så lite som mulig.

Druer mine, skille fra beinene (hvis noen) og kutt hver bær på tvers.

Den forberedende delen er over, nå kan du gjøre det mest spennende - legge ut ingrediensene. For det nedre laget bruker vi kjøtt. Dekk toppen med majones. Følg deretter nøtter. Det neste laget vil være ost og igjen hakkede nøtter.

Ikke glem å spre på hver tier med majones. Denne sekvensen må gjentas i samme rekkefølge. Det øverste laget er drue bær. Ferske hakkede urter pryder sidene på salaten eller topplaget.

"Tiffany" salat: oppskrift med mandler

Denne versjonen av oppskriften preges av det faktum at mandler brukes i stedet for valnøtter, og sekvensen av lag er noe annerledes.

Påkrevde produkter

• Kyllingkokt filet - 300 g
• Kyllingegg - 2 stk.
• OST (Parmesan eller Roquefort) - 150 g
• Hvite eller grønne druer - 150-200 g
• Curry - 2 ss. l.
• Majones - 100-150 g
• Vegetabilsk olje for steking

Hvordan lage mat

Kyllingfilet kok til klar i litt saltet vann. Kokt kjøtt rulles i karri sesongen, så legger vi det i stekepanne med smør. Stek til du ser en lys skorpe. Deretter skal stekt kjøtt kuttes i små terninger. Legg det første laget av kjøtt og dekk med majones. Etter smuldrende hakkede mandler (ikke alt på en gang, men halvparten av beløpet).

Over mandlene dryss med revet ost, fett med majones og igjen kantet med nøtter. Neste lag er finhakket egg, deretter impregnert med majones.

Stryk egget og dekk med majonesdressing med de resterende nøttene. På slutten lager vi et teppe med drue skiver.

Uten tvil vil Tiffany salat bli en av familiens favorittretter. Prøv å følge oppskriftsteknologien, og du vil bli kjent som en dyktig hjemmekokk!