- hvetemel - 1,5 kopper
- sukker - 0,5 glass (pluss 1 glass i fyllingen)
- pakker med margarin - 0,5 stykker
- eggeplomme - 2 stk. (pluss 3 egg per fylling)
- Rom eller konjakk - 3-5 dråper
- bakepulver - 0,5 teskjeer (pluss 0,5 pakker per fylling)
- hytteost - 0,5 kilo (fylling)
- smør - 50 gram (fylling)
- proteiner - 5 stk (fylling)
- pakking av vanillin - 1 stykke (fylling)
- salt - 0,5 teskjeer (fylling)
Å smake, ostekake med hestekjøtt ligner ostekjøtt eller ostekake. Hvis du vil, kan du legge til oppskriften og legge til tørkede aprikoser, rosiner eller prunes - det blir bare bedre. Tilberede ostekaker med hytteost: Forbered fyllingen. Hopp over kyllingen med kjøttkvern 2 ganger. Gni ølene med sukker. Tilsett smør, cottage cheese, bakepulver, vanillin og salt. God riste. Beat proteiner og gradvis legg til fyllingen, bland. Legg til side. Bland mel, sukker, bakepulver, slagte yolks og rom. Tilsett smeltet margarin og knead deigen. Del deigen i to deler, pakk med plastfolie og sett i fryseren i 30 minutter. Forvarm ovnen til 180 grader. Rist halvparten av deigen på et stort rist på et bakervarer kantet med pergamentpapir. Topp med ostemasse fylling. Griser den andre delen av deigen på toppen. Bake ostekake tilberedt. Klar ostekake litt kul, kutt i stykker og server.
Porsjoner: 6