Lett saltede agurker i pakken - en klassisk russisk matbit, utarbeidet av metoden for kraftig kortsiktig salting. Anskaffelse av dette - en underholdende prosess med mange nyanser og et velsmakende resultat.
- For pickling velger du bare små, tynne skinnede pimply frukter av samme størrelse. Ulike avlinger kan være ujevnt mettet;
- For saltlake bruk vår, brønn eller filtrert vann fra det sentrale vannrøret, men i alle fall uten overflødige urenheter, ødelegge smaken og lukten;
- Preparatet innebærer bruk av vanlig steinsalt med grovsliping. Iodisert eller marine er ikke i det hele tatt egnet;
- Fra en rekke krydder og krydder er det bedre å velge bay leaf, dill, pepper, vinblad, hvitløk;
- Etter avkjøling av saltlake overføres agurkene til kjøleskapet sammen med pakken for å stoppe surgjøringshastigheten. Og i stedet for å spise lett saltede agurker, slippe frisk inn i samme pickle.
Hvordan lage lett saltede agurker i en pakke - en rask oppskrift med et bilde trinnvis
Ingredienser til lett saltet fastfood
- friske agurker - 1 kg
- dill - 1 gjeng
- hvitløk - 4 tenner
- basilikum - 2 sprigs
- salt - 1 ss.
- negler - 6 stk.
- Hot pepper - 1 pod
Steg-for-steg instruksjoner for en rask oppskrift
- Forbered alle nødvendige ingrediensene. Friskt kuttet agurker.
- Legg i hakkede grønnsaker, knust hvitløk, hel pepper og trimmet agurk i matteposen. Hell alt salt og krydder. Rør grundig.
- Pak grønnsakene i en ekstra pose og la den stå på bordet i 1-2 timer. Rist regelmessig pakken slik at den friskt saltede agurk jevnt saltet ut.
Lett saltet agurker i en pose i 5 minutter, rask oppskrift
Ingredienser til en saltet laks i en pakke om 5 minutter
- Agurker av middels størrelse - 3 stk.
- løvblad - 2 stk.
- sprig dill - 2 stk.
- malt sort pepper - 1 ts.
- hvitløk - 3 tenner
- Solsikke (kan olivenolje) - 2 ss.
- salt - 1 ts.
Steg-for-trinns instruksjoner for reseptbelagte fersk saltet i 5 minutter i en pakke
- Agurker vaske, kutt, kutt med brusochkami. Grind greens. Hvitløk skåret i plater.
- I en zip-pakke, legg agurker, dill greener, hvitløk, salt, krydder. Lukk og rist pakken godt.
- La gurkere stå i 5 minutter i varmen. Før du serverer, kjøl deg i kjøleskapet og dryss med friske urter.
Lett saltet agurker i en hvitløkpose i 2 timer: En rask oppskrift
Ingredienser til en hurtig saltet laks oppskrift på 2 timer
- Agurker av samme størrelse - 1 kg
- dill - 1 gjeng
- hvitløk - 1 hode
- sukker (bare hvit) - 1 ts.
- salt - 1 ss.
Trinnvis instruksjonshåndbok for saltet kjøtt i 2 timer
- Skyll greens under rennende vann. Gurkene vasker, klipp av endene.
- Peel hvitløk og del i tennene. Skjær agurker sammen i 4-6 deler.
- Sett i matpakken hakkede grønnsaker, grønnsaker og hele hvitløksnøkler.
- Hell alt salt og sukker. Fest pakken og la den stå på bordet i 2 timer. Ikke glem å regelmessig skru gurkene.
- Fjern snacken fra den resulterende saltlake, skyll under rennende vann, sett på en tallerken. Friskt saltede agurker i en pose hvitløk er klare!
Spicy lett saltede agurker i en pakke - en ukonvensjonell oppskrift
Viktige ingredienser for en akutt oppskrift
- små agurker - 20 stk.
- hvitløk - 1 hode
- dillfrø - 1 ss.
- salt - 3 gjenstander av l.
- greener av dill - 1 gjeng
- stengler av selleri - 2 stk.
- pepperkorn - 10 stk.
- persille - 1 stråle
- laurbær - 6 stk.
- løkpære - 2 stk.
Steg-for-steg instruksjoner for en akutt oppskrift
- Fra salt og krydder, kok en lett saltløsning.
- Agurker vasker, kutt av tips. I en forseglet tett pakke eller en dyp beholder, skift grønnsakene, send det også knuste urter, løk og hvitløk.
- Fyll beholderen med en saltlake. Stram godt, la til helt avkjølt. Ekstraordinære lett saltede agurker vil være klare på 10-12 timer.
- Etter en bestemt tid, ta grønnsakene ut av posen. Gurkene kuttes i ringer, legg løk og hvitløk ved siden av. Server de deilige pickles på bordet.