Pies med kirsebær

I en dyp skål sikt vi melet. Tilsett salt, brus og sukker. Soda kan ikke slokkes. Per Ingredienser: bruksanvisning

I en dyp skål sikt vi melet. Tilsett salt, brus og sukker. Soda kan ikke slokkes. Bland med visp. Tilsett smør og curdled melk til deigen. Vi knir deigen med en visp. Vi legger på den melte arbeidsflaten den nødvendige mengden av deig. Vi blander litt mel til deigen slik at vi kan fylle pattyen. Vi danner en kake fra deigen, legg litt kirsebær midt i kaken uten pits, dryss med sukker og pakk pattyen, rive kantene. I en stekepanne oppvarmer vi vegetabilsk olje, sprer ut patties og steker til gylden skorpe på begge sider. Bon appetitt! ;)

Porsjoner: 8