Tynne pannekaker med ricotta Oppskrifter pannekaker er et stort utvalg. Hver utleier har sannsynligvis sin egen favoritt, og sikkert er hun stolt av ham. Derfor vil jeg ikke beskrive oppskriften min lenge, jeg vil bare spesifisere - lage pannekaker i henhold til din favorittoppskrift. Og hvis dette ikke er tilfelle, bruk vår eller den tidligere foreslåtte tynne pannekakeoppskriften. Så fyllingen. På hva jeg vil gjerne, på ricottaost. Oppskriften er, uten overdrivelse av ømostost, vi ennå ikke på nettstedet, men dette er en fikserbar sak, og vi vil snart prøve å gjøre det. I butikkene er det et stort utvalg av oster, men hvis du fortsatt ikke finner ricottaen, ta du med ost ost eller kremost, som de kalles. Pannekaker vil ikke forlate gjestene dine likegyldig, og tro meg, de vil være de første til å "forlate" bordet!
ingredienser:- Hvetemel 1 ss.
- Melk 500 ml
- Egg kylling 2 stk.
- Solsikkefinert solsikkeolje 3 ss. l.
- Salt 1 ts.
- Sukker 1 ts.
- Ricotta OST 200g
- Laks saltet 200 g
- Frisk dill 1 gjeng
- Trinn 1 Forbered pannekaker. For dette, ta: mel, melk, egg, vegetabilsk olje, salt.
- Trinn 2 Bland eggene med ett glass melk. Rør godt. Tilsett salt og sukker.
- Trinn 3 Sikt hele melet. Rør forsiktig. Deigen skal vise seg uten klumper.
- Trinn 4 Hell den resterende melken. Rør godt.
- Trinn 5 Tilsett oljen. På dette punktet gir jeg testen en liten hvile, ca 7-10 minutter. I mellomtiden kan du forberede fyllingen.
- Trinn 6 For fyllingen trenger du: laks lett saltet, ricottaost, greener.
- Trinn 7 Klipp laksen i tynne strimler (for dette må du holde den i fryseren i ca 20 minutter, da kan du enkelt kutte det tynt).
- Trinn 8 Fint hakk greensene og bland med osten.
- Trinn 9 La oss bli klare for pannekaker. Stek opp pannen varm opp og smør med vegetabilsk olje (det er bedre å gjøre det med en kulinarisk børste). Hell deigen over den oppvarmede stekepannen ved hjelp av en kake.
- Trinn 10 Når kantene av pannekaken vil gå bra fra stekepannen, må pannekaken bli vendt om.
- Trinn 11 Legg pannekake på arbeidsflaten og smør med ostemasse.
- Trinn 12 Deretter legger du ut noen stykker laks (avhengig av hvordan du klippte den, jeg hadde 3 stykker for hver pannekake).
- Trinn 13 Brett pannekake med fyllingen i røret. Du kan kutte hver pannekake halvt, eller du kan kutte den i flere stykker.