Sennep - Den perfekte såsen til svinekjøtt Svinekjøtt med kanel og sennep - så smakfull matrett som allerede under matlaging alle vil løpe spytt. Å vente på svin med sennep fra ovnen er en ekte søt tortur. Retten er veldig enkel, men kombinasjonen av ømt svinekjøtt og piskant sennep viste seg å være like harmonisk som mulig. Hemmeligheten er at sennep gjør svinekjøtt utrolig ømt og saftig, og under varmebehandlingen går all skarphet bort, så vær så bekymret for at parabolen blir skarp på grunn av sennep. Hvitløk vil avsløre sin duft og i perfekt kombinasjon vil slå sammen med krydret kanel, noe som vil gi hele parabolen "svin med sennep" en utsøkt og ubeskrivelig smak. Prøv å lage svinekjøtt med sennep minst en gang, og du vil ikke lenger glemme denne fantastiske parabolen. Og alt er forberedt veldig enkelt, igjen en bekreftelse av det berømte ordtaket om alt geni ... Så trinnvis instruksjoner for en parabolen med sennep og kanel.
ingredienser:- Svinekjøtt 600 g
- Sennep 5 ts.
- Solsikkefinert solsikkeolje 4 ss. l.
- Hvitløk 6 denticles
- Kanelpulver 2 ts.
- Persille fersk 1 gjeng
- Pepper svart bakke 2 klype
- Salt 2 ts.
- Trinn 1 Vask og tørk svinekjøttet, deretter kutt i skiver ca. 1 cm tykt, litt avstøt, dryss rikelig med 5-6 ss sennep, dekk med matfolie og legg i kjøleskapet i 40-50 minutter.
- Trinn 2 Knuse 6 fedd hvitløk og bland den med 4-5 ss. l. solsikkeolje, 1-2 pinker sort pepper, 2 ts. kanel og 2 ts. salt.
- Trinn 3 Smør den resulterende blandingen med hvert stykke syltet svinekjøtt, legg det i et dypt bakeplate og dekk med bakepapir. Legg i en forvarmet ovn til 200 ° C og kok i 30-40 minutter.