Ostsås

Smelt smør i en kasserolle over middels varme. Tilsett melet til smeltet smør Ingredienser:

• Smør - 2 ts
• Mel - 2 teskjeer
• Melk - 1 kopp
• Salt - 1/2 teskje
• Ost - 150 gram

bruksanvisning

Smelt smør i en kasserolle over middels varme. Tilsett melet til smeltet smør. Visp smør og mel til glatt, uten å fjerne pannen fra brannen. En tynn trickle pour i melk, fortsetter å visp. Fortsett å slå og varme til blandingen har oppnådd konsistensen av ketchup. Tilsett ost (revet eller skiver). Varm opp og visp til osten er helt smeltet. Så snart osten smelter, fjern den fra varmen. Ostssaus er klar!

Porsjoner: 4