Ostekake med syltetøy

Deigen er knead av mel, egg (4 stk.), Rømme, sukker og smør, deretter dekket med Ingredienser:

• Hvetemel - 400 gram
• Smør - 50 gram
• rømme - 200 gram
• egg - 5 stk
• sukker - 100 gram
• eple syltetøy - 1/2 kopp
• sort currant syltetøy - 1/2 kopp

bruksanvisning

Deigen knyttes av mel, egg (4 stk), rømme, sukker og olje, deretter dekket med en film og insisterer en halv time i kulde. For disse formål kan et kjøleskap også brukes. Fra den ferdige testen blir bunter dannet, som er kuttet i batcher og rullet inn i baller. Deretter ruller de ut og legger dem på en skuff som er oljet. Tortillasens kanter må bøyes og derved lage små skjørt. Smør dem med et egg og send dem til ovnen for å brune kakerne lett. Sett eple syltetøy i midten av cheesecakes, og currant syltetøy langs kantene. Bake i ovnen til tilberedt. Bon appetitt!

Porsjoner: 4