Saltet kjeks Hvis du ikke liker søte bakverk, er ostekaker bare for deg. Selv om det er ønskelig, og i det kan du sette sukker og bedre - pulverisert sukker. Denne informasjonskapselen vil ikke bare tilfredsstille deg, men barna dine, og til og med en mann som gjerne vil bruke det om kvelden med et glass øl. Dette er et utmerket valg for frokost, og for piknik, og for en hyggelig fest og for en matbit på jobben. Men hvis du er redd for figuren din, må du ikke bake mye, for det er nesten umulig å stoppe ved å spise en ostekake. Du vil knase dem til de går tom. Selv om, hvis du bake det uten sukker og ikke så ofte, hvorfor ikke unne deg deilig, sprø og duftende bakverk? I tillegg til eller i stedet for spisskummen som er angitt i oppskriften på denne ostekaken, kan den sprinkles med valmuefrø, sesamfrø, hakkede nøtter, solsikkefrø, paprika og i deigen kan du legge til tørket basilikum, provencalske urter, oregano - noe som er elsket i familien din. Din hovedoppgave etter bakervarmen med ferdigkokte ostekaker vil bli tatt ut av ovnen, det vil være et problem med bevaring, i hvert fall til fullstendig kjøling - villig til å prøve, hva er det så deilig lukter, det vil bli mye.
ingredienser:- Ost vanskelig 150 g
- Hvetemel 1,5 ss.
- Egg kylling 1 stk.
- Smør 120 g
- Kumminør 6 ts.
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For å forberede informasjonskapslene trenger du mel, egg, hard ost, kjølt smør og 3-4 ss cumin.
- Trinn 2 Rist den harde osten på en fin rist.
- Trinn 3 Kombiner siktet mel, en klype salt og hakket kjølt smør.
- Trinn 4 Overfør alt til små biter.
- Trinn 5 Tilsett deretter ost og egg.
- Trinn 6 Knead en homogen deig, den skal vise seg å være homogen og elastisk.
- Trinn 7 Del deigen i 2 deler og dør en pølse med en diameter på 4-5 cm fra hverandre.
- Trinn 8 Så rull det i frø av spidskommen.
- Trinn 9 Begge emner vikle i matfilm og sett i kjøleskapet i 40-50 minutter.
- Trinn 10 Kut billettene i kaker med 1 cm tykk, ca 16-20 stykker oppnås.
- Trinn 11 Tørk bakeplaten med pergamentpapir og legg kaken ut.
- Trinn 12 Bake i en forvarmet ovn til 200 ° C i 10-15 minutter til rusten.
- Trinn 13 Kok kaken på grillen.