- Kyllingfilet - 200 gram
- Poteter - 350 gram
- Agurker - 200 gram
- Grønne løk - 20 gram
- Egg - 4 stk
- Sennep - 2 teskjeer
- Red Radish - 150 gram
- Dill - 30 gram
- Ayran - 900 Milliliters
- Salt - - For å smake
1. For å forberede okroshka på ayran, må du først kylle kylling, egg og poteter i uniform. Kjøle det ned. Skrell poteter og kutt i små terninger. 2. Eggene er rene, velg eggeplommen og kutt proteinet fint. 3. Visp gulv med en skje og bland med sennep. Kyllingfilet finhakket. 5. Kutt agurker i små terninger. 6. Kryd radisen for fint - det er så deilig. 7. Klipp grønnene fint. Gni med salt for å lage juice. 8. Bland alle tilberedte ingrediensene i en bolle, salt. 9. Legg til ayran, bland det igjen pent. Okroshka på Ayran er klar! Bon appetitt!
Porsjoner: 4