- Mushroom - 500 gram
- Hvitløk - 4 tenner
- Solsikkeolje - 1/2 kopp
- Apple eddik 5% - 1/3 Glass
- Sort pepperkorn - 10 stk
- Leaf Bay - 4 stk
- Salt - 1 teskje
- Sukker - 2 teskjeer
Så, her er alle ingrediensene som er nødvendige for å lage mat. Sopp er mine og, avhengig av deres størrelse, kuttes i halvdeler eller kvartaler. Som et resultat må brikkene være av en slik størrelse at de lett kan snakkes. Grønn er finhakket, hvitløk er utelatt gjennom hvitløkskrok. I en stekepanne varm opp litt vegetabilsk olje, legger vi der alle ingrediensene, unntatt eddik og en stor del av vegetabilsk olje. Stek i 2-3 minutter. Hell deretter olje ... og eddik inn i stekepannen. Bring innholdet av pannen til en koking. Slik kokes - dekk lokket og reduser brannen til et minimum. Stew under lokket i ca 5-6 minutter, og fjern deretter stekepannen fra brannen. Innholdet i stekepannen overføres til en kasserolle, avkjøles til romtemperatur, og legges deretter i kjøleskapet en time for 3-4. Stå i flere timer i kjøleskapet sopp er klar for bruk. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 6-8