Lever i en Stroganov stil

Leveren skal skylles grundig under rennende vann. Klipp og kutt i terninger. L Ingredienser:

• Lever - 500 gram
• Løk - 1 stykke
• Tomatpasta - 3 elementer. skjeer
• Rømme - 2 stk. skjeer
• Salt, pepper, krydder - - Til smak

bruksanvisning

Leveren skal skylles grundig under rennende vann. Klipp og kutt i terninger. Løk finhakket og stekt i en skillet til gyldenbrun. Til løkene, legg til leveren og stek den på høy varme i ca. 5 minutter, rør hele tiden. Legg deretter tomatpastaen, bland alt. Etter noen minutter, tilsett surkrem. Vi brenner leveren i en kort stund, rører hele tiden og serverer den med garnityr.

Porsjoner: 3-4