- Sauerkraut - 1,2 Kilogram
- Løk - 1 stykke
- Hakket svinekjøtt - 1/2 kg
- Pølse hjemme - 1 stykke
- Tomatpasta - 1 st. en skje
- Sour Cream - 250 gram
- Paprika pulver - 1 st. en skje
- Rundkornet ris - 100 gram
Her er våre ingredienser. Bare si at surkål kan om ønskelig bli erstattet frisk, og hakket kjøtt kan bli tatt - svinekjøtt, biff, kylling eller blandet. Vi tar en tykk bunnplate eller en gås. Stek det fint hakkede løk til rouge, legg deretter kål og paprika til pannen. Hell i en kasserolle om et glass vann eller buljong og stuv kålen i 10-15 minutter. Rice kok til kokt. I en annen panne, varme fett eller olje, tilsett hakket kjøtt og litt finhakkede løk. Stek til halvparten tilberedt, hell deretter tomatpasta og stuing til kokt. Røkt pølser skåret i sirkler. Vi tar formen for baking. På bunnen legger du ut den tredje delen av kålen, deretter halvparten av risen og halvparten av kjøttet med pølser (lag). Hell lett all rømme, og gjenta prosedyren: en tredjedel av kålen, den resterende halvparten av risen, den resterende halvparten av kjøttet og den resterende tredjedel av kålen. Først og fremst smør vi surkrem. Vi legger skjemaet for baking i ovnen og bake i 20-25 minutter ved 170 grader. Ferdig! :)
Porsjoner: 6-8