- Kylling - 1 stk. (1,5 kg)
- Bulgarsk pepper - 1 stk
- Mushroom - 150 gram
- Egg - 1 stk
- Basililleblader - For å smake
- Salt, pepper - Til smak
- Honning - 1 st. en skje
- Soyasaus - 1 st. en skje
1. Vask kyllingen, spred den på bordet og fjern alle beinene. Rullen vil vise seg stor og kan ikke passe i pannen. Derfor er det bedre å dele kjøttlaget i to rektangler. Salt og pepper kjøttet etter smak. 2. Svampe kuttes i flere stykker og stek i varm olje til de blir myke. Pepper, det er bedre å ta en farget, rent og kutt i lange renner. Slå egget I en separat bolle blander du sopp, pepper, basilikum og banket egg. Tilsett salt og bland. 3. Legg fyllingen i midten av hvert stykke kjøtt. 4. Skjul rullene og bind dem med tråd slik at de ikke spinner. Etter dette, pakk rullene i en matfilm i flere lag. Helt vannet i potten og legg til grønnsaker og krydder for å lage en deilig kjøttkraft. På bunnen av potten, legg en tallerken og legg rullene der. Kok over lav varme i ca 40 minutter. 5. Roller er tilberedt. Fjern filmen og tauene. Spred en blanding av honning og soyasaus og sett i ovnen i 20 minutter. Ovn for å varme opp til 180 grader. Vi kutter rullen i stykker og serverer den på bordet.
Porsjoner: 8-10