Vårt liv blir mer mobil og progressiv hvert år. Vi håper allikevel at vi har tid til å ta vår egen, vi forverrer oss selv fra vår egen begynnelse og i det travle livet i det moderne livet. Mange av oss forsømmer sunt å spise, erstatter det med kalori snacks, selv om det er svært appetittvekkende, men dårlig i vitaminer og mineraler.
Men hvis vi, voksne, i det minste delvis er i stand til å etterfylle deres mangel på vitaminer, har kjøpt på deres apotek deres komplekse sammensetning, så er babyens organisme ikke klar for slike eksperimenter. Med mindre, kan vitamin D3 gis til et tre ukers barn. Derfor må vi svært kompetent og ansvarlig nærme valget av menyen for babyen, hvis vi vil at vårt barn var sunt og lykkelig.Hvor skal du begynne? Vi husker at våre bestemødre, som tilbringer sommersesongen på sine tomter, tar vare på konditorer og currants, og stoler deretter ut med sine magisk deilige forberedelser om vinteren og hengi seg til dette yummy husholdningen. Ja, vi begynner å lære av bestemødre på cannabis, tørking, pickling, pickling, frysing av hagen og hagen gaver. Nei, jeg krever ikke alle krefter for å kaste på nettstedene, glemme den etterlengtede ferien i utlandet)). Nå er mange hagearbeidere med begynnelsen av sommersesongen klare til å dele sin høst for litt penger. I tillegg trenger du ikke en bøtte med bær og en boble epler. Tross alt kan du begrense deg til et glass-to, men forskjellige bær. Det samme gjelder for grønnsaker.
Tro meg, det er mange måter å bevare verdien av grønnsaker, bær og frukt, og fordelene ved slike produkter er mye. En skje full av frosne blåbær i en gruel, eller noen få tranebær bær knust i te, vil berike barnets parabolen, til tross for den lille spesifikke vekten i ferdigproduktet. Selv kvister av frosset persille og selleri vil gi en del av vitaminene til smulesuppe. Vi husker at fruktjuicen fra syltetøy av syltetøy ikke er dårligere på noen måte til bruken av fabrikkjuice, og hvis du ikke var for lat og tilberedt i høsten naturlig juice selv, bevare den eller frost den, er det generelt bra. Og vet du at det er i den frosne form at fruktene beholder askorbinsyre og karoten godt? Bare vær oppmerksom på at bruk av frosne bær bør forbrukes umiddelbart etter avfrosting, og grønnsaker bør umiddelbart senkes i kjøttkraft og kokes til de er ferdige. Du kan også legge til ragout, gryte, omeletter og til og med kjøttboller til forskjellige typer. Fra bær og frukt kan du tilberede compotes, gelé, morsie, legge til grøt, surmjölkprodukter og ostemasse, og tilbered deilig gelé og puddinger. Kanskje noen ikke vet, men til og med enkle tomater og paprika beholder perfekt smak, aroma og de fleste vitaminer når de er frosset.
Husk også at i surkål og syltet grønnsaker er vitaminer som er nyttige nok, spesielt vitamin C., bevaret. Men dekoder etter matlaging av grønnsaker (som gulrøtter og poteter) kan brukes som hovedbøtte for matlaging av kremmormer.
Husk: vitamin A er til stede i oransje og grønne grønnsaker; vitamin E i grønne bladgrønnsaker; vitamin C i sitrusfrukter, bær, paprika, kål og tomater; vitamin B2, som stimulerer hjernen, inneholder brokkoli og spinat; vitamin B12 inneholder alle slags rotgrønnsaker.
Selvfølgelig, for i dag, når høyden på vinteren er i sin høyde, må vi bare være tilfreds med grønnsaker fra deli. Men husk at tilberedt mama broccolipuré eller eplekompot vil gi mye mer fordel for barnet enn ferdigpakket hermetikk. Vel, og neste sommer, etter å ha rullet opp ermene, begynner vi å lagre vitaminer for den kjære lille mannen på jorden - for din baby ...