- Kyllingbryst - 1 stk
- Krydderier - 3 teskjeer (salt, svart og rød pepper, spidskommen, paprika, hvitløkspulver - til smak)
- Hermetiserte bønner - 450 gram
- OST - 50 gram (for arkivering (valgfritt))
- Tomat - 1 stykke (til fôring (valgfritt))
- Olivenolje - 2 stk. skjeer
Kyllingbryst kutt i små biter. Stryk kyllingen med krydder. Rør godt og la det stå i 5-10 minutter, slik at krydderene absorberes i kyllingen. I en stekepanne oppvarmer vi olivenoljen. Spred kyllingbitene og stek til en rødskorpen på den ene siden. Vi snu og steke på den andre siden. Stek til klar for kylling kjøtt (det er stekt raskt, ikke overdrive det). Den nøyaktige tiden for steking avhenger av størrelsen på stykkene. I mellomtiden tar vi bønnene. Bønnene er allerede hermetisert, det vil si, vi trenger ikke å lage mat - bare varme det opp. Jeg, for ikke å ødelegge de ekstra rettene, gjør jeg det: Jeg legger riktig mengde bønner i en serveringsplate og bare legg den i et halvt minutt i en mikrobølgeovn for å gjøre bønnen varm. Du kan selvfølgelig varme bønnene i en panne, men i en mikrobølgeovn er det enklere og raskere. Vi sprer stekt kyllingefilet til bønnene. Faktisk er parabolen allerede klar - bønnene er her som en oppvask, og kyllingen er som hovedretten selv. Denne oppskriften på kylling med bønner kan være ferdig, men jeg foreslår at maten blir enda bedre. Stryk opp parabolen på toppen av revet ost. Klipp tomatene i små terninger og legg dem til tallerkenen. Igjen, ost og tomater - dette er på vilje, du kan gjøre uten dem. Server fatet med rømme, strø med sitron- eller limejuice og dryss med friske urter. Bon appetitt! ;)
Porsjoner: 4