Pikant smak, delikat aroma og rik palett med nyttige egenskaper har lenge blitt synonymt med ingefær. Ginger, dette er en plante som fortsatt ikke slutter å forbløffe med funn i områdene av dens anvendelse. Og hvis du mener at dette produktet er kjent fra antikken og kom til oss fra øst, blir det klart hvorfor han var så glad i begge kjønn. I tillegg til gastronomiske kvaliteter, er de medisinske egenskapene til bakken ingefær mye brukt.
Hvis du noen gang har prøvd en tallerken smaksatt med bakken ingefær, eller drakk duftende te med spon av denne planten, men absolutt notert sin uvanlighet. Det stemmer: Selv i ingefærens hjem, kan ingen overdådig middag eller vanlig middag ikke klare seg uten det. Og det er ikke bare et ønske om skarp og tart. Bare 10 gram av denne roten har en enorm anti-aldring og antibakteriell effekt på hele kroppen. Tenk deg - i utseende er den vanlige skrårotten, ganske tett og kjøttfull. Men hva er spekteret av stoffer som fyller det: essensielle oljer, aminosyrer, vitamin A, C, B, magnesium, fosfor, jern, kalsium. Hvor kommer alle disse helbredende egenskapene til skatten inn?
Eliminering av problemer i kjønnsområdet er en av de få egenskapene til ingefær som er urettferdig glemt. Stadig gresker og arabere ved hjelp av ingefærdrikker restaurerte mannlig styrke og behandlet kvinnelig infertilitet. I moderne sexologi anses ingefær å være et kraftig avrodisiakumprodukt, som forbedrer seksuell tiltrekning.
Kvalme og gastrointestinale sykdommer. ingefær eliminerer selv symptomene på sjøsyke og hjelper veldig mye folk som har gjennomgått kjemoterapi, når kvalme er ganske enkelt utmattende. Jord ingefær er et utmerket antispasmodisk og naturlig preparat som stimulerer magesekresjon. Har en cholagogue effekt. Uunnværlig for oppblåsthet og flatulens.
Sykdommer i øvre luftveier. Infusjon av bakken ingefær kan brukes i innåndinger, gurgle med angina, tatt internt med tørr smertefull hoste. Spesielt effektiv er infusjoner i kombinasjon med honning og grønn te.
Forhindre forkjølelse og hypotermi. Den varmehelbredende effekten av ingefær forsterker blodstrømmen og sprer forsiktig varme i hele kroppen.
Migrene og vanlige hodepine. Når de oppstår Brukt vann fra jord ingefær og vann, som påføres i form av en varm komprimering på pannen eller temporal regionen.
Vekttap og normalisering av kroppens metabolske prosesser. Det skyldes aktiv oppvarming, som styrker alle prosesser i kroppen. Gingerte er anbefalt av diettister i det generelle løpet av vekttap og kampen mot fedme. Forskere har bevist at sterke essensielle oljer kan akselerere metabolske prosesser, føre til rask fettforbrenning og nedbrytning av protein. Vanligvis blir ingefærte for vekttap forberedt fra roten, gni den på en fin eller medium rifler. Brygger i en termos med grønn, svart te, kamille, mynte eller melissa. Nok til å insistere 15 minutter, drikk varm og bedre tilberedt. Hvis du trenger å miste store mengder, blir ingefær brygget sammen med hvitløksklær eller et tranebærblad, noe som vil bidra til å forbedre nyrefunksjonen. For å få den resulterende drikken ble ikke tart, må den filtreres og tilsett et stykke sitron, en skje med honning eller rørsukker. Du må drikke denne teen før måltider og ikke om natten, slik at du ikke forårsaker søvnløshet for å forårsake søvnløshet. Å bruke ren ingefærte er alltid ikke anbefalt, så det er bedre å lage mat med en kombinasjon av ekstra ingredienser.
For ansikt og kropps hud - kanskje en av de mest interessante og relevante for hver kvinne spørsmål. I tillegg til profesjonelle kosmetologer, som bruker ingefær i utviklingen av nye produkter til det maksimale. I tillegg til dets antimikrobielle egenskaper gjenoppretter ingefær balansen i huden og toner cellene fra innsiden. Dette er en uvurderlig egenskap for å eliminere tørrhet, flabbhet, sagging og tretthet. Ginger straks strammer og toner huden, og i forskjellige proporsjoner som passer for alle typer hud- og alderskarakteristikker. Mange kjente skjønnheter roser produkter med ingefær, som er rike på antioksidanter og forhindrer tidlig aldring i huden. Også masker, lotioner, tonics og regulerende kremer basert på ekstrakt av ingefær - dette er en livring for eiere av fet og porøs hud. De reduserer produksjonen av talg (sebum), antiseptiske midler og effektive hjelpere i eliminering av toksiner. Wraps med en gruel av bakken ingefær brukes i SPA prosedyrer og kurs på eliminering av cellulitt. Unge mødre og kvinner som føder, bruker ofte en krem med ingefær i dem for å få tilbake elastisiteten og redusere synlige strekkmerker.
Aromaterapi. Passerte ikke over ingefær og aromaterapi. Selv om ingefærolje raskt ekspanderes ved kontakt med luft, men tilpasser den til eterets egenskaper, kan du trygt holde helsemessige økter eller bare velge parfymer med notater fra denne krydrede planten.
Det er slik en rik palett av medisinske egenskaper av bakken ingefær. Sletten, ingefærrot gir ikke noen likegyldig. Du er velkommen til å nyte dette gamle produktet, og alle vil oppdage deres ukjente sider. Forresten, Marco Polo, som i det 18. århundre førte ham fra Asia til Vest-Europa, skylder mange generasjoner å bli kjent med ingefær. Denne oppdagelsen var glad for å ta ikke bare mat fra europeiske land, men også engelsktalende forfattere, skrive et eventyr om en ingefærmann. I dag kan dette "eventyr" -karakteret ha alle og ta det daglige overskuddet. Men her er noen nyttige tips for en vakker vertinne:
• Ginger går på salg som friske rhizomer, men også tørket røtter, bakken, spon, i pulver.
• For å kutte ingefærskiver tynt, kan du bruke vanlig potet peeler.
• Husk: En tart ingefær kan forårsake brennende og vil ikke gi den forventede bruken av forbruket. Kjenn derfor målingen. Så, for 2 liter vann, en skiver eller hele skive størrelsen på en gjennomsnittlig vask.
• Ingefær anbefales ikke til bruk i tom mage.
• Te og avkok av ingefær med tilsetning av ulike urter er tillatt for barn fra 3 år. Det er nødvendig å observere følsomheten for å forhindre allergiske utslett.
• Ginger masker bør ikke brukes på sensitiv og skadet hud.
• De mest populære tilleggene til ingefær i kosmetikk, som ikke bare forbedrer effekten, men også viser de nyttige egenskapene, er druefrøolje, kamille, hvitlære, sitrongressolje, risbran, sheasmør, ginseng-ekstrakt og patchouliolje.