Krydret ris med mache

Mash - King of Bønner Retter fra Masha er veldig populære i kinesisk, japansk, koreansk, pakistansk, indisk, thailandsk mat. Dessverre, i vårt kjøkken brukes denne bønnkulturen mye sjeldnere, men likevel bidrar de dyktige husmødrene som bruker mash i matlagingen, betydelig variasjon og fordeler til det daglige dietten til familien. Tross alt er bruken av masha uvurderlig: det er en treasury av mineraler, inkludert kalsium, jern, magnesium, kalium, fosfor og kobber. Disse mineralene er avgjørende for kroppens daglige funksjoner og bidrar til å forhindre hjertesykdom, diabetes og nyresykdom. Konsentrasjonen av kalium, kobber, sink og magnesium er høyere i bønner enn i andre kjente grønnsaker og frukt. Det er ikke overraskende at mache regnes som kongen av bønner. I dag forbereder vi ris med en mache. Krydret, nyttig og rik oppvask som vil fylle bordet med duften av krydder og kroppen med næringsstoffer.

Mash - King of Bønner Retter fra Masha er veldig populære i kinesisk, japansk, koreansk, pakistansk, indisk, thailandsk mat. Dessverre, i vårt kjøkken brukes denne bønnkulturen mye sjeldnere, men likevel bidrar de dyktige husmødrene som bruker mash i matlagingen, betydelig variasjon og fordeler til det daglige dietten til familien. Tross alt er bruken av masha uvurderlig: det er en treasury av mineraler, inkludert kalsium, jern, magnesium, kalium, fosfor og kobber. Disse mineralene er avgjørende for kroppens daglige funksjoner og bidrar til å forhindre hjertesykdom, diabetes og nyresykdom. Konsentrasjonen av kalium, kobber, sink og magnesium er høyere i bønner enn i andre kjente grønnsaker og frukt. Det er ikke overraskende at mache regnes som kongen av bønner. I dag forbereder vi ris med en mache. Krydret, nyttig og rik oppvask som vil fylle bordet med duften av krydder og kroppen med næringsstoffer.

ingredienser:

• Langkornet ris 300 g
• Mash 100 g
• Olje smeltet 50 g
• Gurkemeie 4 g
• Ginger tørr 5g
• Pepper rød bakke 1 g
• Kanelpulver 2 g
• Hvitløk 1 kryddernøtt
• Svart pepperpulver 4 g
• Kummin tørr 3 g
• Jordkoriander 3 g
• Bay leaf 2 stk.
• Carnation 2 stk.
• Salt 5 g

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage krydret ris med mache trenger du: ris, mungbønner, smeltet smør, salt og krydder.
• Trinn 2 Vask mungbønnen, hell kaldt vann og lag i 30 minutter til halvt tilberedt på lav varme.
• Trinn 3 Skyll, hell kaldt vann. Kok deretter, reduser varmen til et minimum og bland. Deretter dekke og lag i 15 minutter.
• Trinn 4 I mellomtiden må du lage krydder. Ta bay leaf, svart og rød pepper, koriander, gurkemeie, nellik, karvefrø og ingefær. Spice alle krydder i en mørtel til en pulverformig tilstand.
• Trinn 5 Varm stekepannen med smeltet smør, legg laurbærblad og stek i omtrent et minutt.
• Trinn 6 Hell deretter de resterende krydder og stek i 10 sekunder.
• Trinn 7 Deretter legger du til ris og mos. Salt, rør og kok i ytterligere 10 minutter.
• Trinn 8 På slutten av matlagingen, legg hvitløk og server til bordet varmt med salat eller grønnsaker.