Kompott av fersken

Ferskner vasket under rennende vann. Fjern bein og kutt i små biter. ingredienser:

• Fersken - 3 Kilogram
• Sukker - 1,5 Kilogram
• Vann - - Liters

bruksanvisning

Ferskner vasket under rennende vann. Fjern bein og kutt i små biter. Fersken spredt på bokser, dekket med sukker. Hell fersken med kokende vann og kork glassene. Steriliser ca 7 minutter (på bunnen av pannen, ikke glem å legge et håndkle). Vannet må helt dekke boksene. Deretter snu bankene opp ned og dekke med et varmt teppe. Legg deretter det på et tørt, mørkt sted.

Porsjoner: 6-9