Det ser ut til at det ikke er noe enklere: De nødvendige produktene blir kokt, tørket gjennom en sigte eller knust med en blender, vi spiser babyen. Men hver mamma er bundet til å møte et annet problem: Hvilke matvarer skal du velge for utfyllende matvarer?
Vi velger det beste.
Hvis du vil gi barnet den virkelig beste og sunne maten, er den sikreste (men ikke den enkleste) måten grønnsaker fra hagen din. Du vil være sikker på at gulrøtter, kål, poteter fra sin egen hage dyrkes uten den minste blanding av "kjemi", slik at de ikke vil skade barnet. Hvis du ikke har en ekstra gård, kan du prøve å finne ut hvor produktene av agroindustrielle komplekser i din lokalitet er solgt i nærheten. Folkets visdom "Hvor ble født, der og praktisk" i dette tilfellet er mer rettferdig enn noensinne.Prøv å ikke kjøpe importert blomkål, courgette, etc. om vinteren, som til tross for sitt vakre utseende, neppe inneholder noen nyttige stoffer. Vi er ikke fortalt - alt har sin egen tid: i disse "off season" produktene er det sikkert konserveringsmidler som gjør det mulig å øke holdbarheten og bevare produktets utseende.
Puré.
For matlagingpuré velger du de ferskeste og vakre grønnsaker. Fruktene bør ikke ha noen poeng, bukser og andre feil. Den første lokken består som regel av grønnsaker som ikke inneholder grov fiber: gulrøtter, blomkål, kucchini. Den aller første vegetabilske lokken skal være monokomponent. Blandingen kan tilbys når barnet allerede har prøvd alle ingrediensene separat. Selvfølgelig må grønnsaker vaskes godt, du kan skrape en liten stund i en kolander.Den viktigste tingen er en myk, jevn konsistens, ellers vil barnet, ikke vant til fast mat, bare ikke spise den foreslåtte parabolen. Du kan oppnå denne tekstur hvis du bruker en universal blender som MixSy, som i løpet av sekunder, foruten uten overdreven støy, vil lage en potetmos, hvis konsistens er sammenlignbar med hermetiske "brødre".
Grøt.
Gradvis må du introdusere forskjellige porrer i babyens diett. Husk: De første frokostblandingene du kan prøve barn er ris eller bokhvete. Eventuelle kornblandinger skal knuses grundig i en kaffekvern, melet som oppnås, skal settes i kokende vann og ikke koker til det er klart, men la det svømme. For slike matretter som for eksempel en slipsbryter er det ideelt: takket være en spesiell metallform og en spesielt tykk bunn, er grøden i den tilberedt som i en ekte russisk ovn, noe som resulterer i en myk, monotont konsistens. Kasha for det første komplementære måltidet skal være flytende: en teskje kornblanding per 100 ml vann. Etter 1-2 uker kan du doble mengden korn. Havregryn, mango og andre typer frokostblandinger som inneholder gluten, kan gradvis bli introdusert i barnets rasjon fra 10 måneder, nøye overvåking av barnets tilstand: disse kornene er ganske vanskelig å fordøye av kroppen, og i noen tilfeller er det generelt kontraindisert for barnet.Generelt anbefales grøt å tilby barnet etter grønnsaker og kjøtt, tk. mange croups inneholder fytin, som binder kalsiumsalter, som et resultat av hvilket dette vitale elementet kommer inn i blodet sakte.
Kjøtt.
Kjøttprodukter er inkludert i kostholdet til de fleste voksne. Et dyrprotein og et barn er nødvendig for full utvikling. Kjøttet er imidlertid vanskeligst å introdusere i lokket; lenge absorbert av barnets kropp. Hvis du fortsetter å amme, ikke rush med kjøtt lokker.Den første prøven av kjøttrett skal tilbys nesten i en homeopatisk dose - en halv teskjef. Det er bedre å røre denne delen i en vegetabilsk puree, som barnet allerede er kjent med, og følg reaksjonen. De tyngste matene kan få deg til å huske angrepene av kolikk i en baby, så ikke haste til del med naturlige antispasmodika som planktex, de vil bidra til å fjerne kolikk forårsaket av endring i kosthold. Hvis kjøttet ikke forårsaker fordøyelsessykdommer eller allergiske reaksjoner, kan du bare gradvis øke mengden. For den første komplementære maten, er det bedre å velge kanin, lam eller kalkun kjøtt. Slike typer kjøtt, som kalvekjøtt, svinekjøtt, kylling, blir introdusert i kostholdet etter et år. På 10 måneder kan barnet lage kjøttboller, og etter et år - dampkoteletter.
***
Tilsvarende, gradvis, i kostholdet av babyen er introdusert og andre produkter: cottage cheese, fruktjuicer, brød. Det viktigste å huske: Første gang noen lokker er gitt i laveste dose, bør hver tallerken ha en perfekt jevn konsistens. Å lagre eller varme opp maten som er forberedt til babyen, er ikke nødvendig ... Mange timer er det nødvendig for mamma å tilbringe på kjøkkenet mens barnet ikke lærer å spise "voksen" mat. Men når alt kommer til alt, legger vi nå grunnlaget for barnets helse for hele livet - derfor er kokkens rolle for våre elskede barns helse absolutt ikke tung!