- ris - 1 stykke (spesielt for sushi (pose))
- biff - 1 stk (røkt, tynt skiver)
- wasabi - 1 stk
- hermetisert bambus - 1 stk. (valgfritt)
- avocado - 1 stk
- Tofu - 1 stk
- søt pepper - 1 stk
- agurk - 1 stk (fersk)
Først må du lagre ris for sushi. Du trenger en bolle med kaldt vann for å suge hendene og kniven. Unngå dermed å stikke. Deretter kutte bambus, søt pepper, agurk og avokado med små sugerør. Vi sprer ris til kjøtt, ikke glem å fukte hendene med kaldt vann. Spesiell ris for sushi bedre beholder sin form. Vi legger til bambus, agurk, paprika, avokado. Lite påfyll varabi og tofuost. Vi bretter sushirullene og kutter dem i like stykker med en kniv, etter å ha fuktet det med kaldt vann.
Porsjoner: 2