Kjøtt med ananas i søt og sur saus

Hver kvinne opplever regelmessig et uimotståelig ønske om god mat til familien sin. Ønsket til en søster, mor eller bestemor til å skjemme bort sine slektninger med forskjellige delikatesser, skyver dem regelmessig for å skape nye kulinariske mesterverk. Typiske tradisjonelle produkter fra time til time forstyrrer, og det er på tide å lage uvanlige utenlandske retter.

Kjøtt med ananas i søt og sur saus er en favorittmat ikke bare av den urfolkske kinesiske befolkningen, men også av mange av våre landsmenn. Uvanlig eksotisme og fargelegging av parabolen skremmer ikke vekk, men tvert imot - det smitter alle nye gourmeter. Den hemmelige uvanlige saus gjør tilsynelatende typisk svinekjøtt helt annerledes, både søt og akutt og surt. Dette er skjønnheten i tradisjonell kinesisk matlaging.

Selvfølgelig kan du besøke nærmeste restaurant for å smake på en så kostbar godbit. Men det er mye billigere og mer behagelig å lage kjøtt med ananas hjemme, og stole bare på dine ferdigheter og smakpreferanser.

Nødvendige ingredienser:

• svinekjøtt - 0,5 kg
• stivelse - 1 ss.
• ananas hermetisert - 1 b.
• mel - 1 ss.
• eple cider eddik - 2 ts.
• sojasaus - 100-120 g
• sukker - 40 g
• ketchup - 4 ss
• vegetabilsk olje - 6 ss.
• grønt
• pepper, salt

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Begynn å lagre kjøtt med søt og sur saus bedre med marinovki svinekjøtt. For å gjøre dette, kutt det med vanlige kuber, hell det med soyasaus og dryss med stivelse og mel. Til svinekjøttene absorberte tilstrekkelig smak, la dem stå i denne tilstanden i 15-20 minutter.
2. På denne tiden kan du varme en stekepanne, varme vegetabilsk olje og stek store hakkede ananasringer. For en stund, fjern dem fra stekepannen, fortsett til prommarined kjøtt. Stek stykkene av svinekjøtt i den resterende vegetabilske oljen etter ananas.
3. Sukker, ketchup og eple cider eddik blandes grundig i en separat beholder. Legg blandingen på pannen, og legg de stekte ananas. Det gjenstår bare å sette det sammen i 15-20 minutter.
4. Ikke glem å salt og pepper parabolen. Hvis ønskelig, kan du legge til 100 g ananas sirup til pannen i 5-10 minutter til kokt. Mens matlagingen kommer til den logiske enden, hugg fin favorittgrøntene dine fint.
5. Klar kjøtt med ananas spredt på dype plater, dryss med urter, kokerpinner. Det er på tide å ringe hjemmet ditt for å smake på en deilig og duftende mat.

I dette eksemplet kan du tydelig se: selv kinesisk mat finner sted på det rolige russiske bordet. For dette trenger du ikke å lete etter utenlandske ingredienser eller lese historien om asiatisk matlaging. Å lage deilig kjøtt med søt og sur saus er nok til å kjøpe enkle produkter og vil bli inspirert av kjærlighet til dine kjære, enten venner, kolleger eller slektninger.