- pinner av mykt smør - 2 stykker
- sukker - 1 glass
- brunt sukker - 1 glass
- egg - 2 stk
- vanilje ekstrakt - 1 st. en skje
- hvetemel - 2 kopper
- brus - 1/2 ts
- bakepulver - 1 teskje
- instant havreflak - 2 kopper
- av luftrisiko - 1 glass
- Sjokoladeflis fra melkchokolade - 1 1/4 kopper
- mini marshmallow marshmallow - 1 glass
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Linj bakeplaten med pergamentpapir. Smør mykt smør, brunt sukker og sukker i en stor bolle med en mikser. 2. Legg egg en om gangen, visp etter hvert tillegg. 3. Tilsett deretter vaniljeekstraktet. 4. Tilsett mel, natron og bakepulver. Beat med en mikser på lav hastighet til en jevn konsistens er oppnådd. 5. Legg i deig havreflak, luftrisiko, sjokoladeflis og mini-marshmallows. Bland forsiktig alle ingrediensene med en spatel. 6. Fra den mottatte testen for å generere baller av gjennomsnittsstørrelsen, bruk på hver ball omtrent 1 bordsske av testen. Legg kakene på en bakkeplate ca 5 cm fra hverandre. 7. Bake i en forvarmet ovn i 10-12 minutter. La leveren kjøle seg på pergamentpapir i ca 5 minutter.
Porsjoner: 36