- av soya melk - 1 glass
- bakepulver til deig - 2 st. skjeer
- hvitt sukker-1 st. en skje
- mel - 1 glass
- salt - 1/2 ts
- vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
1. Bland i en tørr bolle alle 4 løse ingredienser (mel, salt, sukker og bakepulver). 2. Hell soya melk i en tørr blanding og visp sammen til deigen er helt homogen. 3. Forvarme stekepannen over middels varme, varme vegetabilsk olje, og bare deretter hell de første pannekaker med en skje. Prøv å gjøre dem små. 4. Når hull vises på den raske siden av en pannekake, er det på tide å skru den over. 5. Brett de tilberedte pannekaker på en stor tallerken, server fortsatt varm. Hvis ønskelig, kan du servere syltetøy eller noe syltetøy for hver servering.
Porsjoner: 4