- Smør - 30 gram
- egg - 2 stk
- pulverisert sukker - 90 gram
- Vaniljesukker - 10 gram
- mel - 150 gram
- melk - 500 ml
- svisker - 200 gram
Forvarm ovnen til 200 ° C. Smelt 30 g smør. I en bolle, visp sammen 2 egg, 90 g pulverisert sukker og 10 g vaniljesukker visp. Tilsett 150 g mel til denne blandingen, og pisk med visp. Hell sakte halvparten av melken, rør. Tilsett smeltet smør. Fortsett å slå ved å legge til den andre halvdelen av melken. Hell i form og dryss prunes. Bake i ca 45 minutter. La avkjøles litt før servering.
Porsjoner: 10