Kake med kalk

Forvarm ovnen til 160 grader. Grind kjeks og 2 ss sukker på kjøkkenet Ingredienser:

• kjeks - 9-10 stykker
• sukker - 1/2 kopp
• smør - 4 elementer. skjeer
• en bank med kondensert melk med sukker - 1 stk
• lime juice - 3/4 glass
• stor eggeplomme - 4 stk
• salt - 1 klype

bruksanvisning

Forvarm ovnen til 160 grader. Slipe kjeks og 2 ss sukker i en matprosessor, tilsett smør. Bland til glatt. Legg blandingen i en avtagbar form for baking. Bake til lys gylden farge i ca 10 minutter. I en bolle blandes kondensert melk, limejuice, eggeplommer, resterende 1/2 kopp sukker og salt med en visp til en homogen masse oppnås. Hell blandingen over kakekaken. Bake i ovnen i 20 til 25 minutter. La avkjøles ved romtemperatur og deretter kjøle i minst 2 timer. Kaken kan lagres i kjøleskapet i opptil 2 dager. Server kaken, dekorér med kalk, om nødvendig.

Porsjoner: 8