Del "Anthill" Sikkert kaken "Anthill" minner mange om barndommen. Det er utarbeidet enkelt, og til slutt viser det seg å være utrolig velsmakende! Til hovedprøven kan du legge valmuefrø, nøtter, tørket frukt, sitron eller appelsinskall, og dermed gi det nye smaker! Siden denne kaken er søt nok, kan du ikke spise det mye. Derfor bestemte jeg meg for å forberede det i porsjoner, i form av cupcakes - mini anthill. Mer tradisjonelt er "Anthill" ganske enkelt lagt ut med et stort lysbilde på en tallerken.
ingredienser:- Kokt kondensert melk 400g
- Smør 150 g
- Valnøtt 100 g
- Smør 200 g
- Sukker 3 ss. l.
- Bakepulver 2 ts.
- Mel, hvete 400 g
- Vanillin 2 klype
- Trinn 1 Vi trenger: smør (mykgjort for krem og smeltet for deig), mel med bakepulver og vanillin, sukker, nøtter og kondensert melk.
- Trinn 2 Sikt melet, bakepulver og vanillin.
- Trinn 3 Smel smøret (200 g) med sukker.
- Trinn 4 Begynn å helles i mel og rør.
- Trinn 5 Bland den smuldrete deigen.
- Trinn 6 Vi ruller deigen i baller, pakk den inn i en matfilm og legg den i fryseren i 30 minutter.
- Trinn 7 Når deigen stivner, gni den på et stort rist eller la det gjennom en kjøttkvern. Spred krummene på et bakeplate og legg det i en forvarmet ovn til 180 ° C i 20 minutter.
- Trinn 8 Vi begynner å forberede kremet. Vi maler i en mølle eller en mølle i en mørtel.
- Trinn 9 Visp med en mikser den mykede oljen (150 g) og kokt kondensert melk.
- Trinn 10 Tilsett møtene og bland. Kremet er klart.
- Trinn 11 Sett de bakt krummene i en bolle, og knus det med en skje.
- Trinn 12 Vi sovner i kremen og blander godt.
- Trinn 13 Legg deigen i en silikonform eller bare et stort lysbilde (som ligner en anthill) på en tallerken og sett i kjøleskapet for en dag. Anthill er klar. Bon appetitt!