Apple syltetøy En syltetøy av epler med kanel og rom er veldig harmonisk, og til tross for at alkoholen vil fordampe helt før eplemassen har avkjølt, etterlater et piquancy for å forbedre smaken, er denne desserten ikke egnet for alle. Jam er godt oppnådd i brødmakeren med riktig måte og på vanlig måte - i en kasserolle på komfyren: Kok og kok deretter over middels varme i omtrent en halv time med intermittent omrøring. Harvested kanelpinne og stykker sitron, jeg bruker for en enkelt brygging av te (for 1 liter kokende vann, 2-3 ts med storbladet svart te, sitron og kanel fra syltetøy) er en utmerket naturlig smak.
ingredienser:- Apple 1000 g
- Sitron 50 g
- Sukker 500 g
- Vann 100 ml
- Kanel pinner 1 pinne
- Rum mørkt 30 ml
- Trinn 1 For å forberede syltetøyet trenger du søte og sure tette epler, sukker, vann, sitron, rom og kanel (helst med spisepinner, men det vil også komme til nytte).
- Trinn 2 Klipp eplene i kuber ca 1 cm, periodisk sprinkler dem med sitronsaft.
- Trinn 3 I brødmakerens beholder, hell i vannet, tilsett sukker, legg hakkede epler, sitronskiver direkte med huden og en kanelpinne.
- Trinn 4 Still inn "fastkjørt" -modus.
- Trinn 5 Etter å ha fullført matlagingen, hell rom eller konjakk inn i det varme syltetøyet, rør og etter noen minutter overfør syltetøyet til oppbevaringsbokser eller en serveringsskål. Kanel og sitron bør fjernes.
- Trinn 6 Server desserten kjølt.