Ernæring er et av de viktigste aspektene i livet. Det gir ikke bare den energien som er nødvendig for eksistensen. Med produkter får vi viktige elementer som er ansvarlige for utvikling, kroppsvekst og vedlikehold av helse, inkludert mental helse.
Som med mangel på kalsium utvikler osteoporose, fører bare utilstrekkelig inntak av folsyre, selen, tryptofanaminosyrer og omega-3 fettsyrer til depresjon. Det er kjent at langvarig, dyp depresjon er en psykisk lidelse. Dessuten spiller mangel på fett og ulike antioxidant vitaminer en viktig rolle i utviklingen av schizofreni.
Opprettholde, talsmann for bedre ernæring, sier at menneskelig ernæring har en direkte og forholdsvis langsiktig innvirkning på mental helse og atferd. Årsaken er effekten på hjernens struktur og funksjon. Det er mye bevis på en sammenheng mellom dårlig kosthold og utseendet på problemer i oppførsel og mental tilstand av mennesker. Og organisasjonssjef Tim Lang berører et svært relevant tema - dessverre, folk som utvikler politikk på matområdet, bryr seg ikke om den mentale tilstanden til forbrukerne av sine produkter.
Den raskeste maten er det raskeste eksempelet på folks avhengighet av mat. Nå er dette en hel bransje, bestående av mer reklame, lokke gaver, lyse, fargerike pakker, i stedet for å utvikle dietten direkte. Men i mange er hurtigmat den viktigste daglige maten. Alle vet at slik mat er skadelig, men denne maten påvirker folks bevissthet så mye at det blir stadig vanskeligere å gi det opp. Dårlig i antall aminosyrer, fettsyrer, vitaminer og fett, slår sammensetningen av hurtigmatprodukter inn i vårt initiativ, aktivitet og ikke-vanlig tenkning. Resultatet er at hjernen vår slutter å tenke på fordelene til kroppen, men å streve for mer og mer metning (og samme mat fra fastfood!). Sirkelen lukkes. Slike mennesker er vanligvis hjelpeløse, likegyldige for livet. Alt dette er tegn på åpenbare mentale avvik. Et annet viktig faktum: Forskere har bevist at å spise i fastmat-restauranter ikke bare skader helse, men også bryter med vår psyke, gjør oss utålmodige, ivrige etter øyeblikkelig tilfredshet. Studier har vist at denne utålmodigheten manifesterer seg i økonomisk oppførsel. Folk begynner å foretrekke en rask, men liten fortjeneste til stor akkumulert inntekt. Det er verdt å vurdere om vi skal bruke fastfood generelt.
Det verste er dårlig, feil ernæring for kvinner, fordi med det er balansen mellom metabolisme, uunngåelig fører til overvekt, selv fedme, forstyrret. Hvis menn refererer til dette som uunngåelighet, utvikler kvinner en konstant depresjon på bakgrunn av misnøye med deres utseende. Som et resultat - alvorlig psykisk lidelse, som anoreksia nervosa og bulimia nervosa. Deres tegn er beryktet for oss: kvinner utmerker seg fanatisk med sultediet, bevisst fremkaller en oppkastende refleks. Merkelig nok, er det ledsaget av midlertidige utbrudd av gluttony. Sant, i det siste har menn blitt utsatt for disse sykdommene. Oftere ser vi i treningssentre og svømmebassenger, på tredemøller av det sterkere kjønnet, og utmatter seg med utænkelige laster, ikke for helse- eller sportsresultater. Og med ett mål - å korrigere figuren, bortskjemt av underernæring. I dette kommer de til fanatisme ikke mindre enn kvinner. Tenk på slike pasienter er hemmet, alle tanker, ideer, samtaler dreier seg om temaet vekttap.
Vi bør ikke glemme en slik side av emnet som smak, lukt og utseende av rettene på menyen vår. Det er allerede kjent at en følelse av konstant misnøye fører til depresjon. Tasteless, dårlig luktende og dårlig servert mat i vårt daglige kosthold er en vanlig leverandør av ubehagelige opplevelser og følelser. Følgelig legger slik kraft til oss en ekstra tilstand av misnøye under og så hardt hver dag. Det er så dårlig ernæring påvirker psyken.