Kanskje matlaging for et par kan betraktes som den eldste matlagingen. Faktisk, før vi ble kjent med brannen vår, hadde våre forfedre muligheten til å varme kjøtt og fiske på steiner nær naturlige varme kilder.
Deilige fordeler
Steamrestauranter opprettholder ikke bare naturlig smak, farge og lukt av produkter, men også de fleste mikroelementer og vitaminer som finnes i dem. Hvordan? Faktum er at under tilberedning for et par produkter ikke rør luften og ikke varme over 100 C. På denne måten kan du lage grønnsaker, frokostblandinger, fisk, kjøtt, retter fra deigen med utfylling og til og med noen desserter (for eksempel pudding). Den eneste tilstanden - grønnsaker bør være veldig frisk, ellers etter matlaging risikerer du ikke å få en lys og saftig matrett, men en formløs masse. Ikke eksperimentere med sopp, pasta og belgfrukter - for deres forberedelse krever mer vann. Og noen produkter, tvert imot, trenger å lage mat bare for et par - for eksempel brun ris, som mister vitamin B, når kokt. Apparatene til damping er mange: fra spesielle potter med et nett innvendig til moderne elektriske skjeer. Et annet pluss med denne metoden er at til matlaging trenger du bare vann, og uten fett kan du uten. Hvis oppvasken ser ut til å være smakløs, lær hvordan du bruker krydder og tilberede forskjellige sauser. Retter kan smakes med tørkede urter, sitronskiver, løk og hvitløk - legg dem på bunnen av en dampbåt eller hell over en tallerken på toppen. Forresten, vegetabilsk eller buljongekstrakt, dannet i pallen, kan brukes som en saus eller et grunnlag for sausen.
Hvilke retter kan tilberedes i en dobbelkoker - dette spørsmålet er satt av deg selv, nesten hver husmor.
Sann mottakelse
Hold deg til flere kokingsregler for et par: Ikke stakk matvarer for tett, klipp dem i stykker av samme størrelse, prøv ikke å åpne lokket.
Steamretter er enkle å fordøye, inneholder ikke overflødige kalorier og kolesterol, derfor er de en utmerket forebygging av hjerte-og karsykdommer hos personer over 40 år. Og for de som kjemper med ekstra pounds, er de uerstattelige. Vanlige måltider med dampede retter gir deg mulighet til å forbedre tilstanden til huden, håret og neglene, styrke immuniteten og øke vitaliteten.
Forsiktig med ugress
Nylig er tinkturer og kvass fra celandine veldig populære. Men svært få mennesker vet at ekstraktet av denne planten er i stand til å samle seg i vev i leveren og andre organer. Og dette kan føre til forgiftning av kroppen, skade på nervesystemet, utseende av angina pectoris og anfall. Det er ingen tilfeldighet at celandine er anerkjent som en giftig plante og ikke brukes i offisiell medisin. Ikke verre enn hellebore, som mange kvinner prøver å miste vekt på. På grunn av sin høye toksisitet er den utelatt fra listen over godkjente planter.
Vi arrangerer en familie middag
Er du lurer på hva du skal lage mat til middag? Men det vanlige, det virker, pasta kan bli en ekte delikatesse! For eksempel, hvis du serverer dem med revet ost og smeltet smør. Eller med sjømat, etter å ha fått en tallerken med utsøkt middelhavsmat. Skjem bort familien din med en deilig og næringsrik rett! Bare pasta bør velges riktig - fra hård hvete, for eksempel, som selskapet "Chumak". Alle typer makaroner av dette merket er ikke kokte og holder seg ikke sammen når de lagrer mat, de ser appetittvekkende og smaker både voksne og barn. I pasta kan du legge til ferdige spaghetti sauser Chumak - en nyhet nylig dukket opp i sortimentet av selskapet. Du vil se, dine kjære vil være takknemlige for deg og vil definitivt be om kosttilskudd!