Hvilke matvarer inneholder vitamin B9?

Vitamin B9 er et vitamin, som ifølge leger er ofte ikke nok for en person, selv om det er nødvendig, fordi det avhenger av kvaliteten på menneskelig blod. Vitamin B9 tar en direkte del i blodet, samt stimulerer fett og karbohydratmetabolismen i kroppen vår. Hvis vitamin B9 i kroppen ikke er nok, kan anemi utvikles. I dag skal vi snakke om hvilke produkter som inneholder vitamin B9.

Det må huskes at i tillegg til jern og kobber, trenger blod også vitaminer. Tross alt, folinsyre - en uunnværlig assistent i dannelsen av nye celler, så vel som røde blodlegemer, og uten disse vitamincellene kan vokse unormalt stort. For å sikre at blodet var av høy kvalitet, er i tillegg til alle de ovennevnte stoffene også vitamin B2, B12 og vitamin C nødvendig.

Den daglige normen for vitamin B9.

I hvilke mengder er innholdet av folsyre i kroppen nødvendig?

Den anbefalte daglige normen for en gjennomsnittlig person er 400 μg folsyre, som er lik tusenvis av milligram. Gravide kvinner trenger en dobbel dose, som er 800 mcg, og moren ammer - 600 mcg. Folk som drikker alkohol, selv noen ganger (cocktails, vin, øl), sannsynligvis mangler vitamin B9, opplever et spesielt underskudd av folk som lider av alkoholisme.

Øk dosen av folsyre anbefales når du tar p-piller, samt med aktiv bruk av diuretika og baktericider.

Mangel på vitamin B9.

Tegn på vitamin B9-mangel inkluderer: svakhet, glemsomhet, søvnløshet, en følelse av tretthet, pallor, depresjon, irritabilitet, tarmbetennelse og tannkjøtt, neuralgisk smerte hos eldre mennesker.

En uunnværlig assisterende folsyre er også vitamin B12, da det bidrar til å skape røde blodlegemer på riktig måte, og hjelper også til behandling av fett, proteiner og karbohydrater. Inneholder dette vitaminet i nyrene, leveren, grønne grønnsaker, frukt, gjær, i tørre linser og bønner, og spesielt i hvete bakterier og uberørt korn.

Mangel på folsyre er ganske vanlig og fører til søvnløshet, irritabilitet, glemsomhet og anemi. Det er nødvendig å ha høyt innhold av vitamin B9 for kvinner 3-4 måneder før graviditet og spesielt under graviditet, dette vil sikre sin sikre strømning.

I en mangel forekommer vitamin B9 ofte hos kvinner med en sykdom som livmorhalsk dysplasi (anomalier i livmorhalsceller, kan være precancerous), så vel som hos kvinner som tar p-piller. I tillegg observeres mangel på folsyre hos personer med psykiske lidelser, depresjon, ulcerøs kolitt og Crohns sykdom.

Den bovine vitamin B9.

Vitamin B9 deltar i rollen som koenzym i ulike enzymreaksjoner, det har stor innvirkning på utveksling av aminosyrer, samt i biosyntese av pyrimidin og purinbaser, det vil si nukleinsyrer, som bestemmer betydningen av folsyre for utvikling og vekst av vev i kroppen. Folsyre er også nødvendig for riktig prosess av hematopoiesis, i tillegg forbedrer det arbeidet i fordøyelseskanaler.

Folsyre brukes til å akselerere dannelsen av røde blodlegemer, som finner sted i det hematopoietiske vevet i benmargen, samt ved anemi for regulering av hematopoiesis.

Matvarer som inneholder vitamin B9.

Hva er maten du trenger for å sikre at vitamin B9 er i tilstrekkelig volum?

Vitamin B9 finnes i produktene vi bruker daglig. Men dessverre, ofte ødelegger vi det bare ved feil matlaging.

Navnet folinsyre kom fra det latinske språket og ble dannet av ordet "folium" - et blad. Det kan derfor konkluderes med at folsyre i gode mengder er inneholdt i grønne blader, men i friske. Derfor kan grønne blader bli gjort infusjon, og bruk for dette etterlater persimmon, sort currant, date palm, bringebær og dogrose. De medisinske egenskapene er besatt av blader av plantain, linden, bjørk, mynte, løvetann, trommehals, nåler, hengsel, nese, etc.

I store mengder finnes også vitamin B9 i salat, persille, agurk, rødbeter, kål, soya, linser, i belgfrukter og fra frukt - i appelsiner.

Til produkter som inneholder folsyre, kan du inkludere kjøtt, egg og svart brød fra fullkornsmel. Også disse produktene inkluderer leveren, i tillegg til vitamin B9, inneholder den andre vitaminer som bidrar til å skape fantastisk blod - vitaminer B2, B12, A og jern.

Dessverre nedbrytes folsyre under matlaging. Det totale innholdet av vitamin B9 avhenger av varigheten av matlagingen. Tross alt, jo lenger du lager, jo færre vitaminer vil forbli. Vanligvis tar vanlig matlaging av mat mer enn 50% av folsyre. Derfor konkluderes det med at alt må spises rå, hvis det ikke er behov for å steke eller lage mat. Hvis tilberedning på ovnen er nødvendig, bør den gjøres så raskt som mulig, ved høy varme og helst i en lukket beholder.

Ukokt parret melk inneholder en stor mengde folsyre, men det er verdt det å pasteuriseres eller steriliseres, ettersom alle de fordelaktige egenskapene til folsyre forsvinner. Vitamin B9 er det første du må gå til et apotek for forgiftning med metylalkohol eller med vanlig alkoholforgiftning. Det er folsyre som kan utvise giftstoffer fra kroppen.