- Tomater - 5 stk
- Bue - 1 stk
- Hvitløk - 2 tenner
- Rød chili pepper - 1 stk
- Tomatpasta - 2 elementer. skjeer
- Sukker - 1,5 Art. skjeer
- Vegetabilsk olje - 2 Art. skjeer
- Balsamicoeddik - 2 stk. skjeer
- Salt - - For å smake
1. Skyll godt og rengjør grønnsaker. Deretter skal tomater kuttes i halvparten. Fjern stengelen. Hakk løkene i små skiver. Fjern kjerne og frø fra pepper. I en separat bolle, bland alle grønnsaker med eddik, salt, sukker og smør. På bakeplaten legger du folien og legger ut grønnsakene våre. Ovn for å varme opp til 180 grader. Sett grønnsakene i ovnen i en halv time. 2. Ta grønnsakene fra ovnen og avkjøl litt. Sett alt i matprosessoren og slip det. Her avhenger alt av ditt ønske. Du kan male massen til en puree-tilstand. Eller til staten av små stykker. 3. Overfør grunnmassen til en bolle. Legg til tomatpastaen. Etter smak, salt og legg den sorte pepper. Svært raskt og enkelt forberedte vi en fantastisk saus til vårt like flotte kjøtt.
Porsjoner: 3-4